Inexistente no dicionário português ou japonês, o nome "Oguru" foi criado a partir da união da palavra Guru (mestre de profundo entendimento em determinada área e guia para auto-realização) ao Ensō, símbolo japonês que representa força, elegância e um estado de liberdade da mente para a criação e participação em algo maior. Um ambiente intimista, ao som de músicas lounge e cocktails exclusivos, harmonizam perfeitamente com as diversas opções do rodízio e menu a là carte.
Considerado o melhor rodízio de comida japonesa em São Paulo, o Oguru Sushi Bar apresenta novidades no cardápio. O tradicional Rodízio Oguru ganhou novos itens – que se estendem também para os menus executivos – além de mais uma opção de rodízio, o "Rodízio Oguru Especial."
Além das opções já conhecidas, como Camarão e Lula ao Molho Cítrico e a Colher de Mexilhão com Molho Levemente Picante, vale destacar o Jyo de Salmão e Ovas Massagô e Tartar de Atum e Ovas Black. De sabor delicado, o Niguiri de Hokkigai é feito com um molusco do Atlântico Norte canadense. Para quem prefere opções quentes, tem Bao de Pancetta, Trouxinha de Salmão e Camarão Empanado, Ovo Tamago Furai com Ikura e Tempurá de Folha de Shissô com Atum Spicy – este, ideal para os fãs de sabores fortes e apimentados. Na ala de doces, entra o Brownie da Helô.
Para quem procura uma variedade ainda maior, a casa lança o "Rodízio Oguru Especial". É possível degustar as opções do rodízio Oguru acrescidas de itens nobres, como Carpaccio de Barriga de Salmão com Ovas Black e crispy e Black Cod no Missô, entre outros. O cardápio também inclui carpaccios, sashimis como o de Vieiras Canadenses e Foie Gras, e sushis especiais. Entre os destaques, estão o Niguiri de Unagui e o Niguiri de Otoro (parte gorda da barriga do atum, muito macia). Outra pedida é o Gukan de Centolla, um caranguejo gigante de águas profundas e de sabor único. Para fechar, o tradicional docinho japonês Mochi é oferecido em vários sabores, como doce de leite ou morango.
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