O Detroit American Steakhouse de São José dos Campos fica no Shopping Jardim Oriente e replica o conceito de casual dining americano que a rede espalha pelo país. Aberto todos os dias, em geral das 11h/12h até a noite, o Detroit SJC se consolidou como uma das opções mais visadas do shopping para quem busca porções fartas, ambiente animado e experiência de steasteakhousea marca: costelas suínas ao barbecue, cortes de carne grelhados, hambúrgueres altos, porções de aperitivos (onion rings, buffalo wings, nachos, quesadillas, batatas recheadas) e pratos para compartilhar, além de menus kids e sobremesas clássicas como brownies e tortas. Assim como em outras unidades, há a opção de open food em determinados horários e dias, permitindo repetir carnes, acompanhamentos, saladas e alguns doces por preço fixo.
Para beber, o restaurante trabalha com chopes, cervejas, caipirinhas, drinques clássicos e bebidas sem álcool, reforçando o perfil de ponto de encontro para happy hour e comemorações. Aberto todos os dias, em geral das 11h/12h até a noite, o Detroit SJC se consolidou como uma das opções mais visadas do shopping para quem busca porções fartas, ambiente animado e experiência de steakhouse norte‑americana no Vale do Paraíba.