O L’Entrecôte de Paris é um restaurante com prato único. Isto mesmo, apenas um único prato é servido todos os dias, semanas, meses e anos no restaurante. Este conceito, já bastante apreciado e difundido na Europa e no mundo, foi introduzido no Brasil no fim de 2009.
O Entrecôte é um prato simples. Ou melhor, um prato simplesmente perfeito: um corte especial de carne, preparado de acordo com a preferência do cliente, acompanhado de batatas fritas à vontade e por um molho especial, de receita guardada a sete chaves, que leva 21 ingredientes e mais de 36 horas para ser preparado. Uma perfeita combinação de sabores e aromas. O prato principal é servido em quatro versões: Executive, Classique, Exclusif e Les Enfants.
