Localizado na região sul de São Paulo, no bairro do Morumbi, o Don Mariano é um restaurante especializado em comida típica espanhola com alguns pratos peruanos. O jantar à la carte oferece uma variedade muito grande de opções. Durante a semana, o almoço executivo conta com três opções de pratos incluindo salada de entrada e uma sobremesa do dia.
O estabelecimento é um desencanado pedacinho espanhol no Itaim, bom para petiscar na calçada ou fazer uma refeição completa. Frequentemente, recebe grupos de estrangeiros hospedados nos hotéis do entorno. O combinado de nome perfecto inclui, em um prato com divisórias, camarões e cogumelos temperados com lâminas de alho torrado, polvo refogado e os embutidos chistorra e sobrassada, mais cremosa.