Os donos do Café Bistrô Brigadeiro & Co. começaram a fazer brigadeiros variados e originais há 8 anos. Um ano após, nasceu o estabelecimento. Há os tradicionais, light - com menos gordura e calorias e os diet sem adição de açúcares.
A casa também possui chocolates orgânicos importados, com diferentes porcentagens de cacau; e aceita encomentas.