BaresSP Por Aí: Campos do Jordão

Campos do Jordão, oficialmente não é mais a cidade da temporada de inverno, por conta das diversas ações promovidas no decorrer do ano, fomentando o turismo seja através da música, da gastronomia, do automobilismo, do esporte. Chegamos ao final do ano, e somos presenteados com a decoração espetacular em diversos pontos da cidade, oferecida pela união da prefeitura e a Fundação Lia Maria Aguiar, com o tema principal “O Gingerbread” (tradicional bolacha de gengibre no formato de boneco).

Créditos: Janaina Maximo

Com acender no dia 30.10.2026, Papai Noel apareceu e comando a contagem no Portal da Cidade, e em seguida puxou uma carreata até a praça central na Vila Abernéssia, onde há, além da decoração, brinquedos para diversão das crianças. Em seguida seguiram para a Vila Capivari, outro ponto de decoração marcante com a Árvore de 22m de altura. No decorrer do percurso, onde a carreata passava, as luzes iam ascendendo, potencializando o efeito mágico aguardado pela população e turistas. Foram utilizadas 2,2 milhões de lâmpadas em 16km de percurso. 

Créditos: Janaina Maximo

A fachada da Igreja de São Benedito, recebeu novamente projeções mapeadas com temas natalinos, na Concha Acústica esta a Casa do Papai Noel. No Campos Hall, está sendo preparado a Vila de Natal, com mais de 150 árvores decoradas por empresários e comerciantes da cidade (organizado pela Associação Comercial), show de luzes e apresentações musicais, será também o ponto de partida das Carruagens de Papai Noel, atração novidade este ano. O desmontar das decorações está previsto para 10 de janeiro de 2027. 

A famosa Caravana da Coca-Cola, não podia ficar de fora desse espetáculo, sucesso ano passado, irão marcar presença no dia 26 de novembro de 2026. Outro ponto de grande expectativa é o Parque Capivari, que este ano está derretendo corações de todas as gerações, trazendo o Natal Universo Mauricio de Sousa, com toda a turma participando. Estão previstos shows musicais e exibição de filmes do Cine Gibi. 

E quando falamos de natal, lembramos de mesas recheadas de gostosuras, e para garantir muitas delas, a Associação Cozinha da Mantiqueira, com restaurantes de diversos tipos de culinária, reuniu 16 para um almoço de apresentação para imprensa e convidados. Já conhecido como A Temporada Gastronômica de Natal, começando dia 06 de novembro e indo até 24 de dezembro. Cada participante criou um prato temático e diferenciado, valorizando os produtos da região, como azeites, pinhão, truta, cogumelos, vinho, frutas vermelhas e outras delicias.

Veja a lista dos restaurantes participantes e os pratos que estarão disponíveis no cardápio:

⁠Alquimia - Hotel Serra da Estrela

• Nhoque Tartufo: Mandioquinha, fonduta de queijos com cogumelos, e parmesão de castanha
• Bam Bam: Risoto de parmesão, com peras glaceadas e a crocância das nozes, acompanhando o medalhão de filé mignon ao molho de redução de vinho tinto.

⁠Bella Vista – Hotel Chris Welness Resort

• Pancetta crocante com purê de feijão: Pancetta suína lentamente assada, com pele crocante e interior suculento, sobre um cremoso purê de feijão-branco. Acompanha uma seleção de legumes glaceados no mel, finalizada com redução do próprio assado.

⁠Cibo – Hotel Quebra Noz

• Truta da Mantiqueira: truta, risotto de alho poró com raspas de limão siciliano.

Dona Chica

• Pernil Canastra: Pernil de porco preto assado lentamente, acompanhado de farofa de castanhas brasileiras, salpicão agridoce e arroz com amêndoas. Serve de 2 a 3 pessoas.
• Rabanada: dourada e delicadamente crocante, servida com creme caipira e sorvete de cumaru.

Elio Cucina

• Lombo suíno recheado com maçã verde, gorgonzola e nozes ao molho de laranja e mel, acompanhado de purê de mandioquinha com alho assado, farofa crocante de flocos de milho com damasco e bacon e salada verde com figos fatiados e balsâmico.

⁠Esquina do Djalma

• Beef Wellington: Filé mignon envolto em presunto crú e duxele com massa folhada.
• Bolo Matilda: Camadas de bolo de pinhão e cacau com recheio e cobertura de chocolate.

Mamma Gorda

• Raviolli Zucchini ao molho Alfredo e salsa trufada.

Mercearia Campos

• Bacalhau ao leite, com molho branco e batatas gratinadas. Acompanha arroz branco.

Nonna Mimi

• Mezzaluna de Cordeiro: massa artesanal verde recheada com cordeiro desfiado, regada ao molho de tomate italiano, finalizada com nozes.

⁠Vemaguet

• Eisbein: Joelho de Porco Assado à Moda Alemã - O prato é composto por um suculento joelho de porco assado, acompanhado de duas variedades de salsichas alemãs, Kassler (lombo suíno defumado), chucrute e arroz.

Villa Montese

• Salmão grelhado regado com molho de cereja acompanhado de fettucine ao sauce Fiorentine.

⁠Chalezinho

• Raclette de chocolate das estrelas de Belém: servida com pão de Natal, brownie e frutas selecionadas (serve 2 pessoas)

Matterhorn

• Panetone Dourado ao Lemon Curd: Panetone grelhado na manteiga, servido com delicado molho de limão siciliano, equilibrando o sabor amanteigado com um toque cítrico e aveludado.

A previsão de visitantes é de 1,7 milhões durante todo o período, chegando muito próximo ao público da temporada de inverno, mas como Eu mesma vi a cidade está encantadora, e experimentei, os pratos criados estão deliciosos, aposto que esse número passará dos 2 milhões de visitantes.

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Até a próxima visita!!!