Localizado na região leste de São Paulo, no bairro da Mooca, o Borgo Brace foi inaugurado no começo de julho de 2019 com a proposta de que o cliente possa montar o cardápio de acordo com o próprio gosto. Matheus Zanchini e Bianca Giacomelli, os proprietários da aconchegante casa, trazem uma decoração carregada de boas memórias e influências diretas italianas.
Resgatando a primitividade do paladar, retomando o conceito original da alimentação com foco no que é "crudos" e na "brasa", a casa possui um ambiente com elementos que remetem a história dos proprietários e suas famílias. No cardápio, pratos crus, mas temperados com bons azeites e sal de Maldon e proteínas diretamente na brasa, estão disponíveis para escolha. Destaque para o prime rib, bife de chorizo, polvo a gallega, assado de tira suíno e molhos de base francesa e italiana.
Facebook: www.facebook.com/pg/Borgo-Brace-2319658038271283
Instagram: borgobrace
Horário: Quinta-feira, das 19h às 23h
Sextas e sábados, das 12h às 23h
Domingo, das 12h às 17h
Serviços: Acesso a Deficientes
Última atualização realizada em 18/07/2019 15:55:40
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