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Praça Visconde de Sousa Fontes,59 - Parque da Mooca, São Paulo - SP - 03127-010
Localizado na região leste de São Paulo, no bairro da Mooca, o Borgo Brace foi inaugurado no começo de julho de 2019 com a proposta de que o cliente possa montar o cardápio de acordo com o próprio gosto. Matheus Zanchini e Bianca Giacomelli, os proprietários da aconchegante casa, trazem uma decoração carregada de boas memórias e influências diretas italianas.
Resgatando a primitividade do paladar, retomando o conceito original da alimentação com foco no que é "crudos" e na "brasa", a casa possui um ambiente com elementos que remetem a história dos proprietários e suas famílias. No cardápio, pratos crus, mas temperados com bons azeites e sal de Maldon e proteínas diretamente na brasa, estão disponíveis para escolha. Destaque para o prime rib, bife de chorizo, polvo a gallega, assado de tira suíno e molhos de base francesa e italiana.
Última atualização realizada em 18/07/2019 15:55:40
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(11) 99844-1553
