Acontece entre os dias 10 de abril a 10 de maio, a 16ª edição do concurso gastronômico Comida di Buteco 2015. Neste ano, o festival terá o tema "Frutas no Brasil" para a preparação dos petiscos.
Criado no ano de 2000, na cidade de Belo Horizonte, o concurso tem o objetivo de estimular a culinária de raiz, destacar a identidade brasileira, mostrar a regionalidade e conquistar o paladar do público com a simplicidade e originalidade dos petiscos.
Em sua 16ª edição, o concurso vai escolher os melhores botecos e petiscos do país, que acontece simultaneamente em 20 cidades participantes. Em São Paulo, serão 49 bares participantes, e os petiscos deverão conter alguma fruta em sua receita, mesmo que não seja a protagonista do prato.
Conheça os bares participantes do concurso Comida di Buteco edição 2015:
Botecos da Zona Sul
Bar do Celso
Rua Brejo Alegre, 414 - Brooklin Paulista, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Junto e Misturado
Bolinho de mexido com recheio de banana
R$ 21,00
Horário:
Segunda a sexta, das 12h às 15h, e das 17h às 23h
Sábado, das 12h às 23h
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Bolinho da Terra
Bolinho de pernil com mandioquinha, recheado com banana da terra
R$ 34,00
Horário:
Segunda a sábado, das 09h00 à 01h00.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Pastel Zuzubem
Pastel recheado com costela bovina e acompanhado de molho agridoce de abacaxi e molho de pimenta
R$ 29,80
Horário:
Segunda a sexta-feira, das 17h à 00h
Sábado, domingo e feriados das 12h à 00h.
BarBirô
Rua Vergueiro, 1889 - Vila Mariana, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Pizzinha do Birô
Pizza de alho poró com cereja
R$ 13,90
Horário:
Segunda-feira a Sábado a partir das 11:30 à 02:00.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Contra filé à Murruga Tropical
Porção de contrafilé servida na chapa com abacaxi coberta com queijo
R$ 34,00
Horário:
Segunda a sexta das 8hs às 21 hrs
Sábado das 8 hrs às 18 hrs
Domingo das 8 hrs às 13hrs
Cineasta Bar
Rua Fernandes Moreira, 591 - Chácara Santo Antônio, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Picanha Mazzarop
Porção de picanha em tiras, servida com mandioca frita, vinagrete, maionese caseira e pão
R$ 48,90
Horário:
Segunda a Sábado 12 hrs a 1h
Domingo 12 hrs às 18 hrs.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Bolinho de pernil do amor
6 bolinhos de pernil desfiado, mergulhado em molho vermelho, criando aspecto de maça do amor
R$ 32,00
Horário:
Segunda e terça das 16h30 às 23h00
Quarta a sexta, das 16h30 à 00h00
Sábado das 12h à 0h
Gongo Bar
Rua Joaquim Távora, 1415 - Vila Mariana, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Salve Salmanga
Espeto de salmão com manga, acompanhado de molho de iogurte com wassabi
R$ 9,90
Horário:
De Segunda a Sexta das 12 hrs às 02:30, sábado das 18 hrs às 03:00hrs
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Quadradinho de filé
Filé mignon à milanesa, gratinado com mussarela e parmesão, servido no pão de forma com geléia de goiaba apimentada
R$ 20,00
Horário:
Segunda das 16h ás 23h
Terça à Sexta das 16h á 1h
Sábados das 12h à 1h
Domingo e Feriados das 12h a 23h
Oscar Grill
Avenida Antônio Barbosa Da Silva Sandoval, 65 - Interlagos, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Mini Cuscuz Estrelado
Mini cuscuz de camarão com salada de carambola
R$ 19,00
Horário:
Terça e quarta - 18:00 à 23:30 Quinta e sexta 17:00 às 23:30
Sábado e domingo - 12:00 às 21hrs
Botecos da Zona Oeste
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Empanada de carne
Empanada típica chilena, assada, recheada com carne moída
R$ 6,75
Horário:
De segunda a domingo das 10 hrs às 01 hrs.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Tacotella
Tacos mexicanos com molho especial Botella (à base de guacamole) e queijo cheddar
R$ 28,90
Horário:
Segunda a sexta-feira, das 17h à 00h
Sábado, das 12h 00h
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Nana Banana
Escondidinho de carne seca com purê e farofa de banana
R$ 24,90
Horário:
Terça a sexta-feira, das 18h à 1h
Sábado, das 12h à 01h
Domingo das 12h às 18h.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Pastéis de Boteco
Pastéis de frango e pernil servidos com molho barbecue e abacaxi
R$ 12,00
Horário:
Segunda a domingo, das 18h às 01h.
Lewis Bar
Rua Crasso, 140 - Água Branca, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Bolinho Black and White
Bolinho de linguiça, frango, ameixa e queijo, acompanho maionese temperada
R$ 33,90
Horário:
De segunda a sábado, das 11h as 23h30
Domingos e feriados, das 12h as 18h.
Pé Pra Fora
Avenida Pompéia, 2517 - Sumarezinho, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Cremoso de queijo
Bolinho de queijo com molho de manga
R$ 33,90
Horário:
Segunda a sexta, das 12h as 23h
Sábado, domingo e feriados, das 12h as 19h.
Pompéia Bar
Rua Doutor Augusto Miranda, 712 - Pompéia, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Cuscuz à moda Nona Olga
Porção de Cuscuz Paulista à moda da Nona Olga com abacaxi
R$ 35,90
Horário:
De segunda a sábado, das 12h a 1h.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Arepitas Rancheras
Porção de mini arepas acompanhadas com chorizo artesanal e guacamole
R$ 15,00
Horário:
Terça a sexta, das 18h às 23h
Sábado, das 14h às 23h.
Tiro Liro
Rua Cotoxó, 1185 - Pompéia, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Rojões a Tiro-Liro
Cubos de carne marinados e fritos na gordura, com abacaxi e uva
R$ 22,00
Horário:
Segunda a sexta-feira das 17h à 0h
Sábado das 11h30 às 18h00.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Bolinho Villasol
Bolinho de costela suína com maçã caramelizada acompanhado de mostarda escura picante
R$ 26,90
Horário:
Terça a sexta das 7:00hrs a 1 h
sábado 12h às 01h
Domingo 12 às 20 hrs
Botecos da Centro
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Costelinha do Fred
Costelinha com creme de mandioquinha, abacaxi grelhado e molho agridoce de gengibre
R$ 30,00
Horário:
Quarta, quinta e domingo das 19h30 à 00h
Sexta e sábado, das 19h30 às 02h.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Bolinho de costela
Bolinho de costela assada, desfiada. Recheado com queijo, mandioquinha, salsinha, alho e cebola picados. Acompanhado de geléia de maracujá com pimenta (porção 10 unidades)
R$ 20,00
Horário:
Segunda à sexta das 11:30 às 23:30
Sábados 15:00 às 23:00
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Bolinho de rabada e manchego
Bolinho de rabada com queijo manchego e calda de acerola
R$ 28,50
Horário:
Segunda a sexta das 12h00 às 21h30
Sábado das 12h00 às 17h00.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Ceviche El Sabor Latino
Ceviche de peixe branco com batata doce, servido ao molho peruano e fatias de manga
R$ 30,00
Horário:
Terça à domingo das 10 hrs às 22 hrs
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Mané e Tatá
Alcatra com abacaxi e outro de queijo coalho, abacaxi e tomate, ambos acompanhando molho de pimenta
R$ 19,90
Horário:
Terça a Domingo das 11h30 a 01h00
Lins Sushi
Rua Doutor Albuquerque Lins, 291 - Santa Cecília, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Chicken Lins
Frango a passarinho japonês com molho de abacaxi com hortelã
R$ 35,90
Horário:
Segunda a sábado, das 12h à 0h.
Prainha Paulista
Alameda Joaquim Eugênio De Lima, 557 - Jardim Paulista, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Espeto à prainha
Espetinho de lombinho de porco temperado com alecrim e especiarias servido com 2 molhos: limão e abacaxi
R$ 7,90
Horário:
Diariamente das 11h até último cliente.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Bolinho de Jaca
Bolinho de jaca com carne de sol, acompanhado geleia de pimenta com maracujá
R$ 18,00
Horário:
Segunda a quinta das 11h00 às 02h00.
Sexta e sábado das 11h30 às 03h00.
Domingo das 11h30 às 02h00.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Mini Recanto
Mini beirutes de frango, calabresa, peito de peru e filé mignon servido com molho de maçã com damasco
R$ 35,00
Horário:
De segunda à quinta das 6h às 23h
Sexta das 6h à 1h
Sábado das 6h às 1h
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Ventos do mar
Mini moqueca de camarão com banana verde e farofa de amêndoas laminada
R$ 19,90
Horário:
De terça à sextadas 12h às 15h e das 18h à 0h
Sábado das 12h à 23:30h
Domingo das 12h às 17hs.
Botecos da Zona Norte
Bar Bambu
Rua Conselheiro Moreira De Barros, 1084 - Santana, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Amigô!
Bolinho com massa de azeitona recheado de bacalhau cremoso, acompanhado de geleia de mexerica apimentada
R$ 8,00
Horário:
De terça a sábado, das 15h às 00h
Domingo, das 11h as 20 hrs.
Bar Bodega
Avenida Leôncio De Magalhães, 84 - Santana, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Pescador de Ilusões
Iscas de merluza marinadas no limão siciliano e empanadas com coco ralado
R$ 29,90
Horário:
Terça a quinta - 17h às 23h
Sexta e sábado - 17h às 1h
Domingo das 16h às 23h
Bar de Vidro
Avenida Álvaro Machado Pedrosa, 476 - Tucuruvi, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
O Duelo
Coxinha creme e croquetes acompanhados de molho de abacaxi e cebola ao vinho
R$ 18,90
Horário:
Segunda a sábado, das 12h às 23h
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Galo ao molho
Pedaços de galo ao molho, servido com vinagrete de caju ou abacaxi
R$ 25,00
Horário:
Segunda à quinta das 07hrs às 00hrs
Sexta e Sábado das 07 hrs às 03hrs
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
BarcÓ
Barca com provolone, gorgonzola e cupim desfiado com damasco, além e molho de damasco
R$ 28,80
Horário:
Terça a sexta - 17:00 à 24:00
Sábado - 12:00 à 24:00
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Costela 40 horas
Costela indiana com molho de morango, servida com maionese
R$ 29,00
Horário:
Segunda a Domingo, das 8h00 à 04h00.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Isca de frango ao molho de limão
Iscas de frango empanadas, flambadas com vinho branco, salvia, suco de limão e creme de leite fresco, decorado com laranja e limão
R$ 35,00
Horário:
Terça a sexta, das 17h a 1h
Sábado e Feriados, das 12h a 1h. Domingo, das 12h às 00h.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Dona Rosinha
Massa de tapioca ganha cor rosa ao ser feita com o suco de acerola, recheada de carne louca
R$ 11,90
Horário:
Terça a sábado, das 11h30 as 22h. Domingo, das 11h30 às 16h.
O Alemão Bar
Avenida Engenheiro Caetano Álvares, 5131 - Imirim, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Avenidinha
Pastel de carne seca e geléia de pimenta com banana
R$ 5,00
Horário:
Terça a Sexta, das 16h a 00h
Sábado, das 14h a 00:30h. dom 14 as 00
O Mocofava
Rua Ires Leonor, 237 - Mandaqui, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Canapé Sertanejo
Base crocante de mandioca frita, carne seca e agridoce de caju
R$ 25,00
Horário:
Segunda a Sábado, das 11h30 as 22h
Botecos da Zona Leste
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Escondidinho na Berinjela
Berinjela em rodelas com recheio de abobrinha, mussarela e tomate na chapa. Por cima tiras de manga, pimenta biquinho e parmesão (unidade)
R$ 8,00
Horário:
Terça a sexta-feira das 16h às 23h
Sábado, das 11h às 18h. Domingo, das 11h as 17h.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Pernil à moda do Vardema
Pernil acebolado aperitivo com pedacinhos de maçã
R$ 31,00
Horário:
Segunda a sábado das 12h à 23hrs.
Bar do Vito
Avenida Zelina, 851 - Vila Zelina, São Paulo
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Bolinho do Vito
Mini bolinhos de carne ao molho curry acompanhado de farofa de banana
R$ 23,00
Horário:
Segunda-feira das 16h às 22h
Terça a sexta-feira das, 16h às 23h
Sábado e Domingo, das 11h às 19h
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Brasiliano Grill Xandão
Picanha suína acompanhada por farofa de banana com abacaxi grelhado e molho de ervas
R$ 29,00
Horário:
Terça a sexta, das 17h30 às 22h30
Sábado, das 13h às 19h.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Bolinho de Chicha
Bolinho de bacalhau
R$ 21,00
Horário:
Segunda a sexta, das 16h ás 23h30. Sábado e feriado, das 12h às 11h30.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
QuéQué
Porção de coxinha de chester com pequi
R$ 23,00
Horário:
Segunda a sexta, das 17h às 00:30. Sábado e domingo, das 15h às 00:45
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Costelinha de Porco
Costelinha flambada com tâmara e abacaxi
R$ 28,00
Horário:
De segunda a sábado 12h à 0h
Domingo e feriado das 11h às 16h.
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Porção Puerto Madero
Tartelete recheada com carne moída bovina, abacaxi, queijo gouda e chimichurri processado
R$ 29,90
Horário:
Terça, quarta e quinta das 18h00 às 23h00
Sexta das 12h às 14h e das 18h à 01h
Sábado das 12h à 01h
Domingo das 12h às 22h
Crédito: Fotógrafo Beto Eterovick
Santo Viradinho
Bolinho de tutu a mineira c/ couve manteiga, ovos, lingüiça picadinha e um toque de torresmo em flocos, acompanhado de banana à milanesa
R$ 4,50
Horário:
Terça a sexta das 17:30 as 00 hrs
Sábado das 16:30 e das 00hrs
Domingo e feriados das 12:00 às 17 hrs.