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Rua Guaimbé,412 - Mooca, São Paulo - SP - 03118030
Se existe um lugar que traduz a alma boêmia da Zona Leste de São Paulo, esse lugar é o Bar do Vardema. Localizado na tradicional Rua Guaimbé, o estabelecimento comandado por Valdemar Ferreira Filho preserva o legítimo "estilo boteco", onde a conversa fiada e o balcão de petiscos são os grandes protagonistas. Com uma decoração marcante repleta de barris de cerveja, o bar é o ponto de encontro preferido de quem não abre mão da hospitalidade "mooquense".
O bar carrega o prestígio de participar do renomado concurso Comida di Buteco, o que chancela a qualidade e a criatividade de sua cozinha, sempre voltada para as raízes da gastronomia de boteco paulistana.
O grande destaque da casa é o seu variado balcão de petiscos, servido em porções generosas de oito unidades, ideais para compartilhar no centro da mesa. Entre as estrelas do cardápio estão:
Bolinho de Carne: O mais famoso e requisitado da casa, com tempero de família.
Bolinho de Bacalhau: Crocante e recheado, um clássico indispensável.
Bolinho de Arroz: Acompanhamento perfeito para uma cerveja gelada.
Para o almoço, a casa oferece a tradicional Feijoada, enquanto os meses de inverno ganham um cardápio especial de caldos e cremes, incluindo sopa de cebola, creme de palmito, caldo de feijão e o robusto mocotó.
Para acompanhar os petiscos, o Bar do Vardema oferece uma carta de bebidas que atende a todos os gostos, desde o chope sempre gelado e as tradicionais cervejas de garrafa até caipirinhas preparadas com frutas frescas. É o cenário perfeito para quem busca um happy hour autêntico, com serviço atencioso e ambiente descontraído.
Anote as coordenadas para conhecer um dos balcões mais famosos da Mooca:
O quê: Bar do Vardema.
Onde Fica: Rua Guaimbé, 412 — Mooca, São Paulo (SP).
WhatsApp: (11) 91874-9552.
Horários de Funcionamento:
Domingo a Terça-feira: das 12h00 às 15h30.
Quarta a Sexta-feira: das 12h00 às 15h30 e das 18h00 às 22h00.
Sábado: das 12h00 às 17h00 e das 18h00 às 22h00.
Última atualização realizada em 24/03/2026 12:47:44
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
(11) 91874-9552
(11) 2268-3676
