O nome Gongo Bar surgiu da expressão "Salvos pelo Gongo". O bar é um local de descontração.
Aos sábados, o estabelecimento oferece Rodízio de Feijoada Gongo + Espetinhos Grill.
Há os rodízios de espetinhos Grill, que acontecem as Terças, Quartas, Quintas e Domingos, a partir das 18h.
Para quem gosta de comida vegetariana, há os espetos de legumes e vegetais, além dos espetinhos com traços orientais, também chamados de espetinhos Gongo, que você escolhe individualmente em um cardápio que mescla mais de 40 tipos de espetinhos especiais, todos elaborados pelos donos da casa.
O Gongo Bar participou do concurso Comia Di Buteco no ano de 2015.
