O Bar do Alemão surgiu em 2008 como uma nova opção de barzinho na zona norte de São Paulo, no bairro do Mandaqui. Darci José Thomas está no comando e acredita que o bom atendimento é o que fez seus clientes fse tornassem fieis e também os produtos de qualidade que usa na casa.
A casa serve Cerveja de garrafa, Batidas e Sucos. E para petiscar, o Bolinho de Carne, o Bolinho de Berinjela e o Frango a Passarinho dominam os Happy Hours, além de outras porções.
O Alemão costuma exibir os jogos do pay-per-view para aqueles que querem torcer pelo seu time do coração. A casa ainda oferece aos sábados e domingo, muito sertanejo, samba e pagode!
O Alemão Bar participou das edições do Comida Di Buteco dos anos de 2012, 2013, 2014 e 2015.