Conheça os bares participantes do Concurso Comida di Buteco 2019
Botecos de todas as regiões participam do Comida di Buteco
Por Michelly Lelis | 08 de Maio 2019
Camarão Empanado
Camarão empanado com massa de abóbora com catupiry
Valor: R$20,00
Casadinho Baiano
Bolinho de Massa de feijão temperada, servido com dois tipos de Recheio: Camarão com Repolho e Refogado de Peixe.
Valor: R$20,00
Trio Bambu
Três bolinhos de massa de abóbora cabotiá recheados: um com bacalhau, um com queijo chancliche e um com coração de galinha.
Valor: R$20,00
Trio Berin
2 bolinhos de chuchu recheados de pernil, 2 fatias de berinjela empanadas com muçarela e 2 batatas empanadas, recheadas com mortadela. Acompanha molho de gorgonzola.
Valor: R$20,00
Panelinha 2.0
Caçarola com iscas de alcatra grelhadas ao vinho, mini cebolas agridoce, tomate grape, azeitonas e cubos de provolone cobertos por rúcula.Acompanha Pãozinho.
Valor: R$20,00
Me chama que eu vou!!!!
Espeto de ovos de codorna envolvido no bacon crocante, acompanhado batatas temperadas, pernil desfiado e fatias de pão. Acompanha molhos de geleia de pimenta e chimichurri.
Valor: R$20,00
?Receita do Céu? (Eterna Tia Cida)
Pernil marinado na cerveja feito com purê de mandioca, requeijão e parmesão, servido com pão Pitta, creme de pimenta e farofa de castanha do Pará.
Valor: R$20,00
Porção do Mané
Porção de 5 mini pastéis com os sabores de Bacalhau, Camarão, Carne, Carne Seca e Da Casa, acompanhados de um molho vinagrete de pimenta da casa.
Valor: R$20,00
Pastel do Portuga
Porção de pastéis de Alheira.
Valor: R$20,00
Bolinho à Brasileira
Bolinho de feijoada, acompanhado de torresmo, molho apimentado da casa e shot de cachaça.
Valor: R$20,00
Da Máfia
Carne temperada, moldada em formato de hambúrguer, coberta com molho de tomate tradicional, queijo muçarela e parmesão gratinado. Acompanha fritas.
Valor: R$20,00
Trouxinhas de Cambuci do Zé Alegre
Pimenta Cambuci recheada com carne de costela desfiada, cozida e refogada, envolvida em massa de pastel, servida com azeite com ervas e um ?chorinho? do recheio, além da própria pimenta Cambuci em conserva e azeite temperado com especiarias.
Valor: R$20,00
Baião no Pastel
Pastel crocante recheado com baião de dois.
Valor: R$20,00
Lampião
Escondidinho de abóbora com carne seca, requeijão cremoso e queijo mussarela. Acompanha vinagrete e molho de ervas finas.
Valor: R$20,00
Ragulenta
Croquetes de Ragu de Calabresa e Palitos de Polenta acompanhados de Geléia de Pimenta.
Valor: R$20,00
Memórias de um Domingo na casa da Vó Jamile
Kafta bovina servido com molho de iogurte e hortelã, acompanha pequenas porções dos tradicionais antepastos do oriente médio, Homus e Babaganuche acompanhados de Pão Árabe.
Valor: R$20,00
Toscana à Milanesa
Linguiça toscana à milanesa temperada, acompanhada de três molhos.
Valor: R$20,00
Escondidinho do Alemão
Escondidinho de fraldinha desfiada com mandioca cremosa e molho de pimenta.
Valor: R$20,00
Espeto de Camaraxi
Espeto de Camarão, acompanha farofinha apimentada, abacaxi grelhado e molho verde.
Valor: R$20,00
Bolinho de Rabada
Quatro bolinhos de polenta com recheios de rabada e jambu.
Valor: R$20,00
Punhetinha de Bacalhau à Moda Murruga
Bacalhau desfiado, com cebola, azeite e azeitona. Acompanhado de batatas e pãozinho especial.
Valor: R$20,00
Aranccini do Pescador
Bolinho de massa de risoto de camarão, recheado com salmão, cream cheese e especiarias
Valor: R$20,00
Rabadinha do Velho
Rabada desfiada acompanhada de polenta frita
Valor: R$20,00
Calango
Carne de lagarto acebolado com molho de vinho branco.
Valor: R$20,00
Tem Mineiro em Berlim
Costela Suína assada com molho barbecue, Salada Alemã Coleslow (salada de repolho) e Batatas Rústicas, acompanhado de uma dose de Cachaça Umburana.
Valor: R$20,00
To BACON tente
Dois mini hambúrgueres wellington com cheddar e bacon.
Valor: R$20,00
Panceta Especiale
Panceta Pururucada. Acompanha geléia de pimenta e molho de ervas.
Valor: R$20,00
Poutine com pernil caramelizado agridoce
Batata Frita caseira, queijo (curds), molho Gravy coberto com Pernil Desfiado caramelizado agridoce.
Valor: R$20,00
Moela da Maria
Moelas al dente em um molho encorpado com tomate, cebola e pimentão, enfeitadas com pimenta biquinho e cebolinha. Acompanha pães e farofinha crocante.
Valor: R$20,00
Sonho de Bacalhau
Bolas de Berlim recheadas com bacalhau do porto, temperadas com ervas finas, picles de cebola roxa e manteiga noiset, finalizado com flor de sal e azeite trufado.
Valor: R$20,00
Pastel do Lusa
Porção com quatro mini pastéis de bacalhau.
Valor: R$20,00
Cercadinho do Luizão
Costela de porco fresca cozida na cachaça, acompanhada de polenta frita e farofa de farinha de mandioca temperada com carne seca..
Valor: R$20,00
Aranccini do Galliano
Cinco bolinhos de risoto recheados com queijo mussarela
Valor: R$20,00
Sobrinha
Carnes selecionadas, temperadas e cozidas com especiarias sobre uma polenta cremosa. Acompanha bolinhos da sobra das carnes e molhos de carne e maionese.
Valor: R$20,00
3 é 20
3 unidades de tapioca com creme de abobora e carne de panela e especiarias.
Valor: R$20,00
Ninho do Sr. Batata
4 Cestinhas de massa de batata recheadas com iscas de filet mignon ao molho de três queijos.
Valor: R$20,00
Casal 20
Combinado em formato de bolo de camadas de cupim temperado, banana da terra coberto com queijo minas e palmito. Acomapnha romeu e julieta de sobremesa.
Valor: R$20,00
Hambúrguer de Acarajé
Bolinho de acarajé recheado com quiabo, vatapá, e alface no formato de um hambúrguer, acompanhado de vinagrete e molho de camarão.
Valor: R$20,00
Queridinha da Casa
Linguiça Calabresa curada com molho de gorgonzola e farofa.
Valor: R$20,00
Dona Maria
Camarões salteados no azeite com creme de abobora cabotiá e cream cheese servidos no pão italiano.
Valor: R$20,00
Os 11 Ministros
11 Deliciosas Coroas fritas recheadas com miolo de alcatra temperada, acompanhadas de geléia de manga com pimenta
Valor: R$20,00
Bruschetta de Beringela Crocante
Beringela empanada gratinada com creme de queijos, rúcula e presunto parma. Servida com molho de tomate e pimenta biquinho.
Valor: R$20,00
Trio Nordestino
Trio de Trouxinhas recheadas com camarões, carne de sol de file mignon e galinha caipira.
Valor: R$20,00
Jabá do Amorim
Carne seca cortada em cubos acompanhada de mandioca com manteiga de garrafa, queijo qualho, farofa da casa e pimenta biquinho.
Valor: R$20,00
Siri Acompahado
Casquinha de siri, risole de siri e dois siris cozidos na cerveja.
Valor: R$20,00
Empanaditas añejas
Empanada frita crocante, típica colombiana, feita de milho e mandioca com recheio ¨guiso¨ feito com carne bovina e suina, batata e vegetais. Acopanha pimenta de amendoim.
Valor: R$20,00
Periquita de Baião
Bolinho de feijão fradinho , com carne seca desfiada , bacon picado , acompanha bolinho de arroz em cima, recheado com queijo qualho e calabresa servido submerso em queijo qualho.
Valor: R$20,00
Eita Trem Bom
Bolinho de Carne seca com abóbora cabotiá, pernil desfiado com vinagrete, farofa de banana da terra e couve crispy.
Valor: R$20,00
Camarão para Presente
Quadradinhos de camarão acompanhados de pasta de berinjela
Valor: R$20,00
Polenta da Vovó
Polenta envolvida com cubos de bacon, caviar, linguiça de erva doce ao vinho tinto e frango crispado. Acompanha shot de canela ou grosélia.
Valor: R$20,00
Bruschetta à mineira com shot de cachaça
Bruschetta de lingüiça artesanal, picada na ponta da faca, salteada com ervas e servida no pão, posteriormente gratinado com mussarela e finalizado com molho de gorgonzola. Acompanha torresmo e shot de cachaça mineira.
Valor: R$20,00
Canapé do Pé
Carne Seca na polenta frita ao creme de mandioca com catupiry.
Valor: R$20,00
Bolinho Caponata do Pier
Bolinhos de Berinjela recheados com pimentões.
Valor: R$20,00
Beiju Maradona
Mini tapiocas recheadas com camarão e especiarias acompanhadas de molho da casa.
Valor: R$20,00
Chiclete de Camarão à Prainha
Petisco de camarão, com dois queijos e ervas. Uma massa cremosa que lembra o chiclete pelo queijo incorporado.
Valor: R$20,00
Gratinado de Siri
Gratinado de Siri Acompanhado de Torradas
Valor: R$20,00
Frango Karague Nipon
Pedaços empanados crocantes de sobrecoxa de frango sem osso com toque suave de gengibre acompanhados de molho oriental e molho especial da casa.
Valor: R$20,00
Balaio de Porco
Bocheca Suína com purê de batata roxa e couve crispy.
Valor: R$20,00
Barca do Santa
Marinado de filé de copa lombo na brasa ao molho negri de cerveja escura e lascas de alho frito. Acompanha batatas portuguesas, couve crocante e farofa caipiraa com bananas.
Valor: R$20,00
Vaca Mineira
Costela de vaca acompanhada com mandioca cozida, queijo coalho e uma torrada com couve e bacon.
Valor: R$20,00
Escondidinho de Calabresa
Calabresa com catupiry, envolta de purê de mandioca e queijo mussarela, acompanhado de geléia de pimenta dedo de moça.
Valor: R$20,00
Taberna
Sanduíche de costela bovina cozida por 12 horas no vinho tinto com provolone maçaricado.
Valor: R$20,00
Pica Pau
Pequenos pedaços de carne de pernil de porco salteados, com amêijoas e picles misturados com azeitonas para enfeitar.
Valor: R$20,00
Vesúvio
Uma combinação de rosbife com berinjela com molho à moda do Tiro-Liro.
Valor: R$20,00
Casquinha de Coelho
Carne de coelho desfiada com creme da casa na casquinha de parmesão.
Valor: R$20,00
Contriqueijo
Contra filé em tiras grelhado na chapa, acebolado, servido na pedra com mussarela gratinada em cima. Acompanha vinagrete e farofa.
Valor: R$20,00
Dadinho de Bacalhau "a li na mesa"
Dadinhos de bacalhau à milanesa, acompanhado de batatinhas, cebolinhas, azeitonas pretas, ovinhos e pimentões, puxados no azeite e alho. Acompanha torradas suíças.
Valor: R$20,00
Bolinho Vixe Maria
Bolinho de mandioca com carne de carangueijo
Valor: R$20,00
