Conheça os bares participantes do Concurso Comida di Buteco 2019
Botecos de todas as regiões participam do Comida di Buteco
Camarão Empanado
Camarão empanado com massa de abóbora com catupiry
Valor: R$20,00
Casadinho Baiano
Bolinho de Massa de feijão temperada, servido com dois tipos de Recheio: Camarão com Repolho e Refogado de Peixe.
Valor: R$20,00
Trio Bambu
Três bolinhos de massa de abóbora cabotiá recheados: um com bacalhau, um com queijo chancliche e um com coração de galinha.
Valor: R$20,00
Trio Berin
2 bolinhos de chuchu recheados de pernil, 2 fatias de berinjela empanadas com muçarela e 2 batatas empanadas, recheadas com mortadela. Acompanha molho de gorgonzola.
Valor: R$20,00
Panelinha 2.0
Caçarola com iscas de alcatra grelhadas ao vinho, mini cebolas agridoce, tomate grape, azeitonas e cubos de provolone cobertos por rúcula.Acompanha Pãozinho.
Valor: R$20,00
Me chama que eu vou!!!!
Espeto de ovos de codorna envolvido no bacon crocante, acompanhado batatas temperadas, pernil desfiado e fatias de pão. Acompanha molhos de geleia de pimenta e chimichurri.
Valor: R$20,00
?Receita do Céu? (Eterna Tia Cida)
Pernil marinado na cerveja feito com purê de mandioca, requeijão e parmesão, servido com pão Pitta, creme de pimenta e farofa de castanha do Pará.
Valor: R$20,00
Porção do Mané
Porção de 5 mini pastéis com os sabores de Bacalhau, Camarão, Carne, Carne Seca e Da Casa, acompanhados de um molho vinagrete de pimenta da casa.
Valor: R$20,00
Pastel do Portuga
Porção de pastéis de Alheira.
Valor: R$20,00
Bolinho à Brasileira
Bolinho de feijoada, acompanhado de torresmo, molho apimentado da casa e shot de cachaça.
Valor: R$20,00
Da Máfia
Carne temperada, moldada em formato de hambúrguer, coberta com molho de tomate tradicional, queijo muçarela e parmesão gratinado. Acompanha fritas.
Valor: R$20,00
Trouxinhas de Cambuci do Zé Alegre
Pimenta Cambuci recheada com carne de costela desfiada, cozida e refogada, envolvida em massa de pastel, servida com azeite com ervas e um ?chorinho? do recheio, além da própria pimenta Cambuci em conserva e azeite temperado com especiarias.
Valor: R$20,00
Baião no Pastel
Pastel crocante recheado com baião de dois.
Valor: R$20,00
Lampião
Escondidinho de abóbora com carne seca, requeijão cremoso e queijo mussarela. Acompanha vinagrete e molho de ervas finas.
Valor: R$20,00
Ragulenta
Croquetes de Ragu de Calabresa e Palitos de Polenta acompanhados de Geléia de Pimenta.
Valor: R$20,00
Memórias de um Domingo na casa da Vó Jamile
Kafta bovina servido com molho de iogurte e hortelã, acompanha pequenas porções dos tradicionais antepastos do oriente médio, Homus e Babaganuche acompanhados de Pão Árabe.
Valor: R$20,00
Toscana à Milanesa
Linguiça toscana à milanesa temperada, acompanhada de três molhos.
Valor: R$20,00
Escondidinho do Alemão
Escondidinho de fraldinha desfiada com mandioca cremosa e molho de pimenta.
Valor: R$20,00
Espeto de Camaraxi
Espeto de Camarão, acompanha farofinha apimentada, abacaxi grelhado e molho verde.
Valor: R$20,00
Bolinho de Rabada
Quatro bolinhos de polenta com recheios de rabada e jambu.
Valor: R$20,00
Punhetinha de Bacalhau à Moda Murruga
Bacalhau desfiado, com cebola, azeite e azeitona. Acompanhado de batatas e pãozinho especial.
Valor: R$20,00
Aranccini do Pescador
Bolinho de massa de risoto de camarão, recheado com salmão, cream cheese e especiarias
Valor: R$20,00
Rabadinha do Velho
Rabada desfiada acompanhada de polenta frita
Valor: R$20,00
Calango
Carne de lagarto acebolado com molho de vinho branco.
Valor: R$20,00
Tem Mineiro em Berlim
Costela Suína assada com molho barbecue, Salada Alemã Coleslow (salada de repolho) e Batatas Rústicas, acompanhado de uma dose de Cachaça Umburana.
Valor: R$20,00
To BACON tente
Dois mini hambúrgueres wellington com cheddar e bacon.
Valor: R$20,00
Panceta Especiale
Panceta Pururucada. Acompanha geléia de pimenta e molho de ervas.
Valor: R$20,00
Poutine com pernil caramelizado agridoce
Batata Frita caseira, queijo (curds), molho Gravy coberto com Pernil Desfiado caramelizado agridoce.
Valor: R$20,00
Moela da Maria
Moelas al dente em um molho encorpado com tomate, cebola e pimentão, enfeitadas com pimenta biquinho e cebolinha. Acompanha pães e farofinha crocante.
Valor: R$20,00
Sonho de Bacalhau
Bolas de Berlim recheadas com bacalhau do porto, temperadas com ervas finas, picles de cebola roxa e manteiga noiset, finalizado com flor de sal e azeite trufado.
Valor: R$20,00
Pastel do Lusa
Porção com quatro mini pastéis de bacalhau.
Valor: R$20,00
Cercadinho do Luizão
Costela de porco fresca cozida na cachaça, acompanhada de polenta frita e farofa de farinha de mandioca temperada com carne seca..
Valor: R$20,00
Aranccini do Galliano
Cinco bolinhos de risoto recheados com queijo mussarela
Valor: R$20,00
Sobrinha
Carnes selecionadas, temperadas e cozidas com especiarias sobre uma polenta cremosa. Acompanha bolinhos da sobra das carnes e molhos de carne e maionese.
Valor: R$20,00
3 é 20
3 unidades de tapioca com creme de abobora e carne de panela e especiarias.
Valor: R$20,00
Ninho do Sr. Batata
4 Cestinhas de massa de batata recheadas com iscas de filet mignon ao molho de três queijos.
Valor: R$20,00
Casal 20
Combinado em formato de bolo de camadas de cupim temperado, banana da terra coberto com queijo minas e palmito. Acomapnha romeu e julieta de sobremesa.
Valor: R$20,00
Hambúrguer de Acarajé
Bolinho de acarajé recheado com quiabo, vatapá, e alface no formato de um hambúrguer, acompanhado de vinagrete e molho de camarão.
Valor: R$20,00
Queridinha da Casa
Linguiça Calabresa curada com molho de gorgonzola e farofa.
Valor: R$20,00
Dona Maria
Camarões salteados no azeite com creme de abobora cabotiá e cream cheese servidos no pão italiano.
Valor: R$20,00
Os 11 Ministros
11 Deliciosas Coroas fritas recheadas com miolo de alcatra temperada, acompanhadas de geléia de manga com pimenta
Valor: R$20,00
Bruschetta de Beringela Crocante
Beringela empanada gratinada com creme de queijos, rúcula e presunto parma. Servida com molho de tomate e pimenta biquinho.
Valor: R$20,00
Trio Nordestino
Trio de Trouxinhas recheadas com camarões, carne de sol de file mignon e galinha caipira.
Valor: R$20,00
Jabá do Amorim
Carne seca cortada em cubos acompanhada de mandioca com manteiga de garrafa, queijo qualho, farofa da casa e pimenta biquinho.
Valor: R$20,00
Siri Acompahado
Casquinha de siri, risole de siri e dois siris cozidos na cerveja.
Valor: R$20,00
Empanaditas añejas
Empanada frita crocante, típica colombiana, feita de milho e mandioca com recheio ¨guiso¨ feito com carne bovina e suina, batata e vegetais. Acopanha pimenta de amendoim.
Valor: R$20,00
Periquita de Baião
Bolinho de feijão fradinho , com carne seca desfiada , bacon picado , acompanha bolinho de arroz em cima, recheado com queijo qualho e calabresa servido submerso em queijo qualho.
Valor: R$20,00
Eita Trem Bom
Bolinho de Carne seca com abóbora cabotiá, pernil desfiado com vinagrete, farofa de banana da terra e couve crispy.
Valor: R$20,00
Camarão para Presente
Quadradinhos de camarão acompanhados de pasta de berinjela
Valor: R$20,00
Polenta da Vovó
Polenta envolvida com cubos de bacon, caviar, linguiça de erva doce ao vinho tinto e frango crispado. Acompanha shot de canela ou grosélia.
Valor: R$20,00
Bruschetta à mineira com shot de cachaça
Bruschetta de lingüiça artesanal, picada na ponta da faca, salteada com ervas e servida no pão, posteriormente gratinado com mussarela e finalizado com molho de gorgonzola. Acompanha torresmo e shot de cachaça mineira.
Valor: R$20,00
Canapé do Pé
Carne Seca na polenta frita ao creme de mandioca com catupiry.
Valor: R$20,00
Bolinho Caponata do Pier
Bolinhos de Berinjela recheados com pimentões.
Valor: R$20,00
Beiju Maradona
Mini tapiocas recheadas com camarão e especiarias acompanhadas de molho da casa.
Valor: R$20,00
Chiclete de Camarão à Prainha
Petisco de camarão, com dois queijos e ervas. Uma massa cremosa que lembra o chiclete pelo queijo incorporado.
Valor: R$20,00
Gratinado de Siri
Gratinado de Siri Acompanhado de Torradas
Valor: R$20,00
Frango Karague Nipon
Pedaços empanados crocantes de sobrecoxa de frango sem osso com toque suave de gengibre acompanhados de molho oriental e molho especial da casa.
Valor: R$20,00
Balaio de Porco
Bocheca Suína com purê de batata roxa e couve crispy.
Valor: R$20,00
Barca do Santa
Marinado de filé de copa lombo na brasa ao molho negri de cerveja escura e lascas de alho frito. Acompanha batatas portuguesas, couve crocante e farofa caipiraa com bananas.
Valor: R$20,00
Vaca Mineira
Costela de vaca acompanhada com mandioca cozida, queijo coalho e uma torrada com couve e bacon.
Valor: R$20,00
Escondidinho de Calabresa
Calabresa com catupiry, envolta de purê de mandioca e queijo mussarela, acompanhado de geléia de pimenta dedo de moça.
Valor: R$20,00
Taberna
Sanduíche de costela bovina cozida por 12 horas no vinho tinto com provolone maçaricado.
Valor: R$20,00
Pica Pau
Pequenos pedaços de carne de pernil de porco salteados, com amêijoas e picles misturados com azeitonas para enfeitar.
Valor: R$20,00
Vesúvio
Uma combinação de rosbife com berinjela com molho à moda do Tiro-Liro.
Valor: R$20,00
Casquinha de Coelho
Carne de coelho desfiada com creme da casa na casquinha de parmesão.
Valor: R$20,00
Contriqueijo
Contra filé em tiras grelhado na chapa, acebolado, servido na pedra com mussarela gratinada em cima. Acompanha vinagrete e farofa.
Valor: R$20,00
Dadinho de Bacalhau "a li na mesa"
Dadinhos de bacalhau à milanesa, acompanhado de batatinhas, cebolinhas, azeitonas pretas, ovinhos e pimentões, puxados no azeite e alho. Acompanha torradas suíças.
Valor: R$20,00
Bolinho Vixe Maria
Bolinho de mandioca com carne de carangueijo
Valor: R$20,00
