Seen São Paulo oferece Brunch especial de Natal
O Seen São Paulo preparou um Brunch de Natal especial para celebrar o dia de Natal, em 25 de dezembro. Makis, sashimis, rolls, ostras e ceviche, elaborados pelo sushi chef Fernando Sant’anna, além de pratos naturais, saladas, embutidos, pratos quentes e sobremesas, elaboradas pela chef Gisely Rocha, são alguns dos destaques do brunch.
Na coquetelaria, Ketel One Botânica, Ciroc Bloody Mary, Vinho Tinto e Branco, além de Espumante Chandon e bebidas não alcoólicas. O evento conta, ainda, com um DJ criando o clima ideal, e presença de Papai Noel para as crianças.
Confira o menu completo:
Entradas: Salada caesar / Mix de folhas; Salada de tomate ao molho de alcaparras; Mussarela de búfala; Mezze árabe; Couscous marroquino com frutos secos; Salada de bacalhau e grão de bico; Salmão defumado, cebola roxa, picles de pepino, alcaparras, dill; Conservas / Patês / Torradas; Boulangerie; Charcuterie; Matinais.
Principais: Ovos mexidos / Hash Brown / Bacon; Arroz de amêndoas e champagne; Purê de batata trufado; Abóbora assada, amêndoas e emulsão de Jerez; Tortellini de cabra defumada ao molho pesto e croutons; Lombo suíno recheado com espinafre e bacon ao molho maracujá; Escondidinho de bacalhau com crispy de alho poró; Lombo de cordeiro à milanesa; Medalhão de filet mignon ao molho de gorgonzola; Quiche lorraine; Folhado de queijo Brie, uva verde e emulsão de Jerez.
Japanese and Seafood Station: Makis; Rolls; Sashimi; Ostras; Ceviche.
Sobremesas: Cheesecake de Romeu e Julieta; Profiteroles de mousse de chocolate; Créme Brulée; Tiramissu de panetone; Torta banoffee; Opera ganache; Pop cake de frutas de natal; Dadinhos de chocolate 80% cacau; Frutas da estação.
Seen São Paulo, Alameda Santos, 1437, Cerqueira César - São Paulo, SP
R$590
Por João Paulo Almeida Pimenta
16/12/2021
