Braza celebra a Semana dos Namorados com menu especial no Allianz Parque

Para comemorar a Semana dos Namorados com charme e sabor, o restaurante Braza, localizado no terceiro piso do Allianz Parque, preparou um menu exclusivo criado pelo chef Josué Santos, com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 230 por pessoa. A experiência estará disponível de 10 a 15 de junho, em um ambiente sofisticado com vista privilegiada para o estádio.

Inspirado nas raízes brasileiras, o menu apresenta ingredientes regionais, técnicas refinadas e apresentações criativas. As entradas incluem o Empanado de Mignon, recheado com queijo e servido com fonduta de grana padano, e a leve Folhas Romanesca, que combina mini romana, presunto cru, anchovas e dijonese de ervas.

Entre os pratos principais, o destaque vai para o Mignon do Cerrado, assado no braseiro com ravioli de espinafre e damasco, e o Camarão Tigre ao thermidor, acompanhado de linguini ao limão. Para a sobremesa, os casais podem escolher entre o tradicional Quindim, o sofisticado Mil Folhas de Cumaru com sorvete de castanha de caju ou uma releitura tropical do Quindim com sorbet de abacaxi.

O restaurante também estreia uma nova carta de drinks assinada pelo chef de bar José Pimenta, em parceria com a Bacardi, completando a proposta de uma noite sensorial com forte identidade brasileira.

Com decoração contemporânea, serviço acolhedor e foco em preparos na brasa, o Braza oferece uma combinação de gastronomia autoral, ambiente romântico e a energia única de um dos maiores palcos culturais e esportivos de São Paulo.

Serviço:
Local: Allianz Parque – Rua Palestra Itália, 200 (Portão A, 3º piso)
Data: 10 a 15 de junho
Mais informações: @braza.gastronomia

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 09/06/2025