O Quioscão Bar Adventure iniciou suas atividades em 1995, mesmo ano em que o proprietário iniciou suas viagens pelo Brasil e América do Sul. Ainda na década de 80, Idílio já atuava no ramo e foi proprietário de outras casas como o Picanha de Ouro, Barra do Garça e o antigo Quioscão. Hoje está no comando do Quioscão Bar Adventure e do Boog Burger.
Com o intuito de aproximar os clientes das experiências vividas em cada expedição, o bar & restaurante é decorado com artesanatos trazidos de diversas regiões do Brasil, Argentina, Chile, Peru e Bolívia. Há também uma exposição de fotos permanente, devidamente atualizada a cada nova viagem. O carro-chefe da casa é a Picanha na Pedra, a mais nobre picanha fatiada sobre uma camada de molho de cebola e fatias de linguiça, servida em uma pedra aquecida em forno de alta temperatura.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
O Mocofava
Avenida Engenheiro Caetano Álvares,1469-Imirim, São Paulo - 02413200
