LoHi

O LoHi é uma casa underground dentro do descolado hotel Selina Aurora, que segue a proposta de alta coquetelaria com adição de um menu de origem japonesa priorizando os vegetais, com ofertas veganas.

A casa oferece ambiente convidativo para uma experiência de uma cultura viva, marcado por um visual original de personalidade, diretamente ligado à atmosfera punk rock dos icônicos bares pelo mundo. Além disso, também conta com uma curadoria e atrações musicais em seus diversos ambientes, que inclui DJs e apresentações diversas. 

A carta de coquetéis é protagonista com cinco categorias classificáveis: Fresco & Animado, para collins, fizz; Calmo e Brincalhão, para leves e refrescantes; Cintilante e Confiante trazem as assinaturas, Amargo E Honesto, para as opções mais fortes e Elegante e Atemporal, para clássicos e repaginados. 

Entre os destaques estão os autorais SINISTRA SOUR (gin, mel trufado, manteiga cacau, limão siciliano, hortelã) e 1 OR 8 (gin, ruibarbo, grapefruit, cítricos, bitters, espumante de carambola.  Para comer, as sugestões são o Corn Korokke (croquete de batatas, milho doce, queijo Figueira da Fazenda Atalaia e maionese), o Tartare de Tomate (algas, arroz negro, creme de castanha de caju e crocante de batata doce) e a Pipoca de Couve-Flor (tempurá de couve-flor com preparação com gochujang - uma pimenta vermelha coreana, missô e mel).

Última atualização realizada em 16/02/2023 13:23:20
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