O El Kabong Grill e Bar, está localizado no bairro de Pinheiros, em São Paulo, e traz para o bairro mais do que um simples bar e restaurante com boas instalações, comida de qualidade e atendimento correto. O El Kabong caiu no gosto do paulistano por ter desenvolvido um padrão que o caracteriza. Os pratos sintetizam o que existe de melhor na gastronomia “tex-mex”, uma fusão das cozinhas do Texas e do México. Quem experimenta a combinação de ingredientes e temperos é tomado por uma sensação de prazer e satisfação. Vira um hábito.
A inspiração para a decoração foi trazida da cidade de Santa Fé, no norte dos Estados Unidos, região também conhecida como Novo México. A luz sempre baixa deixa o ambiente acolhedor e intimista. As paredes são em pátina em tons de ocre, laranja e azul. As mesas e o teto são em madeira, e as cadeiras e bancos revestidos com couro. Vasos de plantas viraram criativos lustres e, espalhados pelas paredes, estão sóis, estrelas, luas, cerâmicas e máscaras vindas do México. Na fachada, destaque para o vitral colorido com motivos mexicanos chama a atenção dos frequentadores e de quem passa pela rua e, no alto da casa, há um imponente e charmoso sino inspirado na arquitetura típica do norte do México e do sul dos Estados Unidos.
