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Estrada das Ubaias,356 - Forte, Recife - PE - 52060-590
É um daqueles poucos endereços que resiste aos modismos. O simpático restaurante tem à frente o chef Jorge Romaguera. O nome é uma homenagem ao personagem do escritor francês François Rabelais e há quadros sobre o tema no salão. O menu inspira-se na tradicional cozinha francesa, mas percebe-se algumas investidas mais modernas.
Entrada: foie gras com pão baguete. Como prato principal, a sugestão é o filé ao poivre com batata rôsti. Para a sobremesa, o petit gâteau. A casa trabalha com pratos executivos no almoço, tais como filé de peixe com alcaparras acompanhado de batatas cozidas e arroz.
Última atualização realizada em 07/07/2008 17:13:07
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(81) 3442-5563
