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    Torero Valese Guia BaresSP

    Torero Valese
    Rua Horácio Lafer,638 - Itaim Bibi, São Paulo - SP - 04538083

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    Comandado pelo chef Juliano Valese, o restaurante Torero Valese investe em uma culinária espanhola despretensiosa, rica em aromas e texturas, e com muito sabor. Diferente das outras casas especializadas da cidade, que se limitam a grandes porções e preços bastante elevados, o Torero aposta nos petiscos típicos espanhóis, além de oferecer variados pratos, drinks, sopas e saladas.

    A iluminação indireta, projetada em cada mesa, e a trilha sonora transformam a atmosfera de acordo com a ocasião, seja para um jantar a dois, noites descontraídas com amigos ou celebrações especiais.

    Um balcão com apenas quatro lugares é reservado para aqueles que desejam ter a experiência de uma degustação guiada pelo chef Juliano. De quinta à sábado, mediante reserva, uma sequência exclusiva a cada noite, que inclui até dez tipos de tapas harmonizadas com cava Freixenet ou vinho, e variedades de azeite.

    O grande destaque da casa são as tradicionais Tapas, preparadas com pão ciabatta fino e crocante com as mais variadas coberturas que vão desde presunto de Parma a ovas de salmão. A favorita dos clientes é Al Ajillo de Camarão – Azeite e Alho levemente picante flambados no Jerez, além de Tomate com Jamón, e Aspargos Frescos, Anchovas com Pimenta e Shitake com Jamón.

    Dentre os pratos principais vale experimentar a famosa Paella a La Mariñera, Robalo com Crispy de Mandioquinha com Arroz de Lula en su Tinta e Pescada ao Molho de Amoras Salteadas com Amêndoas. Para sobremesa os Mini Churros e a Crema Catalana são ótimas opções.

    Inaugurado em 2007, o ambiente possui estilo rústico com apetrechos que remetem aos vilarejos madrilenos, além de clima descontraído. Com ar moderno e sem as excentricidades que costumam adornar as casas espanholas, os clientes podem optar por uma ampla varanda envidraçada ou um salão interno mais intimista.

     
    Telefone: (011) 2385-2183 / (011) 3168-7917
    E-mail: juliano@torerovalese.com.br
    Twitter: @TOREROVALESE
    Facebook: facebook.com/torerovalese
    Instagram: torerovalese
    Site: http://www.torerovalese.com.br/
    Horário: Segunda das 12:00 às 15h
    Terça à sexta das 12:00 às 15h e das 19h30 à 00h
    Sábado, das 12h30 à 00h
    Domingo, das 12h às 17h

    Lotação: 50
    Serviços: Acesso a Deficientes

    Última atualização realizada em 22/10/2021 12:23:16
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

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