Madelleine

Rua Girassol,355 - Vila Madalena, São Paulo - SP - 05433-000

Desde que o carioca Adilson Batista assumiu a cozinha, o restaurante vive sua melhor fase. Apoiado em sólida base francesa, o jovem chef, ex-braço direito de Laurent Suaudeau, faz pratos formidáveis e com roupagem moderna. Não faltam exemplos: foie gras com panachê de uva ao vinho do Porto, risoto de sete grãos com camarão ao molho de laranja e stinco de javali glaceado em vinho tinto com polenta cremosa. Há ainda um menu degustação e um cardápio de almoço, este servido de terça a sexta. Ótimas sobremesas reunidas num conjunto de pequenas porções por.