Hub Food Art & Lounge

O Hub Food Art & Lounge, localizado no Pullman Hotel Vila Olímpia, é um restaurante que combina arte, cultura e alta gastronomia em um ambiente sofisticado e cosmopolita. Especializado em grelhados no forno Josper, o espaço oferece pratos que mesclam influências internacionais com ingredientes brasileiros, proporcionando sabores intensos e experiências sensoriais únicas. O restaurante também conta com uma vinoteca com diversas opções de vinhos para harmonizar com os pratos e um bar central com uma carta especial de drinks, perfeito para encontros sociais e momentos descontraídos.

O menu, assinado pelo Chef Willian Carvalho, traz como destaque o Polvo Pancetta no Forno Josper, uma das opções mais pedidas pelos clientes. Outras estrelas do cardápio incluem o Hub Mar, um robalo grelhado com bok choy e cogumelos, além das sobremesas como a Esfera de Chocolate com sorbet de limão siciliano e a Banana assada no carvão.

Com diferentes ambientes e atmosferas, o Hub Food Art & Lounge se adapta a diversas ocasiões: durante o dia, é uma ótima escolha para um almoço de negócios, e à noite, o clima se transforma, tornando-se o local ideal para um happy hour no bar, um jantar romântico ou uma celebração de aniversário. Todas as noites, das 19h às 23h, um DJ garante uma trilha sonora especial, complementando a experiência gastronômica.

Café da manhã: 

Segunda-feira à Sexta-feira das 06:00 às 10:30
Sábados, Domingos e Feriados das 06:00 às 11:00

Almoço:

Segunda-feira à Sexta-feira das 12:00 às 15:00
Sábados, Domingos e Feriados das 12:30 às 15:00
(última reserva às 14:00)

Jantar: 

Segunda-feira à Domingo das 19:00 às 23:00
(última reserva às 22:00)