Em uma ruazinha do Brooklin, uma fachada cor terracota e discreta se mistura às outras casas. Nada indica que quando o portão se abre, o convidado se depara com o que lembra uma casa do interior: pés de amora, jabuticaba, mamão e limão china e flores antecipam construção da década de 1940. É ali o QG da Marinada, dos chefs Igor Martins e Manoela Lebrón, que após passarem pelas mais renomadas casas de São Paulo e Europa, decidiram montar um espaço para seus convidados se sentirem em casa.
Não, não se trata de um restaurante, tampouco de um bufê, mas de uma cozinha interativa que reúne ao seu redor mil atividades: aulas, eventos, jantares, produção de editoriais, consultorias gastronômicas, aluguel do espaço para outros cozinheiros, filmagens, casamentos e até mesmo um restaurante pop-up. Tudo em formatos únicos, moldados à demanda e expectativa do cliente.
Para completar as experiências, a dupla coloca à venda sua linha de produtos caseiros de inspiração familiar. Entre eles, caldos naturais, chutney de pimenta biquinho e pão de queijo da avó da Manô, com polvilho artesanal, ovo caipira e queijo mineiro de cura própria.
Facebook: http://www.facebook.com/cozinhamarinada/
Site: http://www.marinada.com.br
Última atualização realizada em 12/07/2017 19:00:00
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