Cajueiro

Quem disse que é preciso sair de São Paulo para se sentir no coração do Nordeste? Localizado na Rua Aureliano Leal, no charmoso bairro da Água Fria (Zona Norte), o Restaurante Cajueiro consolidou-se como um dos refúgios favoritos dos paulistanos apaixonados pela culinária regional.

Comandada pelo Chef Renato Amancio, a casa aposta em pratos típicos com detalhes únicos e apresentações impecáveis. O ambiente é acolhedor, familiar e decorado com elementos que remetem à caatinga nordestina, proporcionando uma experiência imersiva e superagradável.

Destaques do Cardápio: Do Torresmo ao Creme Brûlée de Doce de Leite

O menu do Cajueiro é um verdadeiro espetáculo e torna a tarefa de escolher apenas um prato quase impossível. Para abrir o apetite, as estrelas são os generosos Torresmos com Goiabada e os clássicos Dadinhos de Tapioca, servidos com um inconfundível molho agridoce de pimenta e caju.

Nos pratos principais, o grande campeão de pedidos é a Costelinha de Porco com Goiabada — assada em fogo baixo por diversas horas para garantir uma textura desmanchando na boca, acompanhada de crocks de mandioca. Outro sucesso absoluto é o Baião de Dois Cremoso e a majestosa Rabada.

A carta de drinques também chama a atenção com releituras regionais fantásticas, como o Moscow Mula (com limão cravo, melaço de cana e espuma de gengibre com caju). Para fechar com chave de ouro, a sobremesa obrigatória é o famoso Creme Brûlée de Doce de Leite.

SERVIÇO

RESTAURANTE CAJUEIRO

Endereço: Rua Aureliano Leal, 516 – Água Fria, São Paulo/SP.

Redes Sociais: @restaurantecajueiro.

Destaques do Menu (Valores sujeitos a alteração):

Entradas: Dadinhos de Tapioca e Torresmo com Goiabada.

Principais: Costelinha com Goiabada, Baião de Dois Cremoso e Rabada.

Sobremesa: Creme Brûlée de Doce de Leite.

Última atualização realizada em 20/02/2026 16:25:56
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