Dia do macarrão - Locale Trattoria

Também sob o comando do Grupo Locale, a Locale Trattoria é uma típica trattoria italiana. O ambiente aconchegante e com iluminação agradável é dividido entre um salão inferior com bar, sala privada e loja da Grand Cru no 2º andar que possibilita ao cliente consumir os rótulos a preço de loja (pagando apenas a taxa de serviço). São cerca de 300 e há também opção em taça. O projeto foi desenvolvido por Andreoni Arquitetura inspirado em restaurantes tradicionais da Itália, com toques modernos. Apresenta tijolos aparentes e uma grande árvore no centro, próxima às mesas.

 

 

Entre as massas, Gnocchi al funghi tartufato (R$ 96) com mix de cogumelos, redução de creme de leite e salsa trufada; Spaghetti al Pesto (R$ 68) com creme de burrata e tomate cereja confitado; Rondelli gratinati (R$ 86) recheado com carne bovina e mozzarella de búfala; Fettuccine All’Amatriciana (R$ 78) ao molho de tomate, guanciale, cebola e orégano; spicy cavatelli alla vodka (R$ 78) com molho pomodoro, creme fresco, vodka e pimenta calabresa; Gnocchi al Ragu di Ossobuco (R$ 84) com ossobuco desfiado e molho à base de vinho tinto e pomodoro; tagliata di manzo (R$ 84) corte especial grelhado e molho demi glacê de carne e Spicy cavatelli alla vodka (R$ 78) com molho pomodoro, creme fresco, vodka e pimenta calabresa.