O recém-inaugurado The Salad Bar traz como foco principal comida rápida, leve e saborosa, em um ambiente charmoso, com área ao ar livre, ideal para o happy hour ou um almoço saudável. A casa oferece ingredientes frescos para montar uma deliciosa salada ou um sanduíche, além de opções prontas, pratos quentes e porções. Também é um bom local para quem gosta de degustar vinhos com seleção de queijos (reblochon, Saint Marcellin, Stracchino, Gorgonzola e Camembert R$24,90).
O idealizador do The Salad Bar, Nicolas Louckevitch, é francês, e essa influência é conferida na decoração, no serviço e na gastronomia de alta qualidade. Localizado na Alameda Jau, em uma casa antiga de 1946, o espaço possui três ambientes estilosos que abrangem terraço com azulejos portugueses, tijolos aparentes, parede de plantas com orquídeas, cadeiras de madeira com almofada e até aquecedores de jardim para o Inverno. O ambiente interno tem dois andares com piso espanhol pintado à mão, sofá e espelhos dourados na parte de baixo. Na parte de cima, varanda com livros antigos, teto trabalhado em gesso e móveis rústicos. Tudo isso com uma luz que se adapta à diferentes ocasiões somada a seleção de músicas internacionais, principalmente francesas.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Pappagallo Cucina
Alameda Jaú,1372-Jardim Paulista, São Paulo - 01420-004
