Rádio Café

Uma das esquinas mais charmosas do Baixo Jardins - o cruzamento da Oscar Freire com Peixoto Gomide - tem um espaço bem descolado: o bar Rádio Café. A frente do empreendimento, os sócios Dudu Linhares, Emiliano Beyruthe, Ricardo Fleury, Rodrigo Lunardelli, Iquinho Fachini, Beto Cury e Thiado Barroso. Com projeto de Neson Kabarite, a casa traz em seu conceito a nostalgia, em um ambiente moderno com toques retrô.

Para criar o Rádio Café, Kabarite contou com o ajuda de todos os sócios nesta concepção. Os móveis foram garimpados em antiquários, para dar o ar mais nostálgico. Uma cúpula de tecido de 2,50 metros (uma das maiores de São Paulo) dá o clima ao ambiente e cortinas amarelas decoram o salão.

O menu, que também teve participação dos sócios em sua criação, tem uma mistura da baixa gastronomia, com ingredientes selecionados, como o Da Porta do Estádio (sanduíche de pernil com molho especial), o Mercadão (sanduíche de mortadela), e o tradicional Escondindinho.

Dentre as opções de pratos são boas sugestões as saladas, sempre com ingredientes que dão um toque de charme ao tão procurado prato; também o Picadinho (carne preparada no brasa ao vinho tinto, com purê de batata rústica), ou ainda o Risoto Carcciofini (pedaços de corações de alcachofrinhas italianas, com toque de azeite trufado e parmesão Reggiano ralado). Das sobremesas vale provar os picolés Rochinha, Brigadeiros de Colher (Tradicional/ Ovo Maltine/ Capim Santo), Pudim de Leite da Mimosa, e a incrível Maravilha de Chocolate Valrhoria.

O destaque do cardápio de bebidas é o Clericó, drink eleborando com vinho branco ou com espumante, especialmente preparado pelo barman Clébio Mendes. Vale provar também o Rádio Martini, o White Angel, e o Oscar Martini. Dos sucos, há versões inusitadas como Morango, Lichia e Abacaxi e Maracujá com Morango.

Última atualização realizada em 11/09/2012 14:44:10
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