Tudo começou no Brasil no dia 18 de Julho de 1908, quando o Vapor Kasato-Maru aportou em Santos e trouxe os primeiros trabalhadores do Japão. No navio veio um povo milenar com uma cultura rica que valoriza muito o alimento e tem uma forma toda especial de prepará-lo. A história do sushi vem de muitos e muitos anos atrás, uma comida saudável, atraente, gostosa, colorida, leve e sofisticada.
O jeitinho Brasileiro rapidamente pegou a tradicional comida japonesa, fazendo adaptações ao paladar nacional de forma que a tornou muito mais saborosa para nós aqui do novo continente. O TORI (Galo em Japonês) com muita maestria fez do jeitinho uma arte na sua cozinha e sushi-bar. Nossa equipe se orgulha de tê-los aqui e se honra de poder atendê-los com uma culinária preparada com alegria, qualidade e delicadeza, usando sempre que possível produtos nacionais da mais fina qualidade.
Nosso restaurante surgiu como as coisas mais gostosas da vida, de um papo entre amigos mais ou menos assim: Seria legal um restaurante diferente! Vamos fazer então!. Disso nasceu o projeto e o nome surgiu do horóscopo oriental, estamos no ano do galo, inauguramos no dia do galo, dois dos sócios são galo, então galo é o nome. TORI é galo em japonês. A proposta é simples porém nada modesta, oferecer uma culinária exótica com sabor tropical asiático de qualidade e com idéias exclusivas na elaboração e preparação em um ambiente agradável e aconchegante.
Sejam bem vindos sempre a nossa casa.
Xan, Puf, Bola e toda equipe TORI
Desde 11/08/05
O cardápio criado pelo chef Jiamae San atende a todos os tipos de paladar, inclui pratos elaborados da culinária japonesa que vão desde os petiscos tradicionais de entrada, como o Gyoza ( pastéis japoneses) até a sobremesa. Há ainda uma vasta opção para o público no cardápio de bebidas, que combinam com as receitas e as sugestões diferenciadas do restaurante, Acelgamaki (Acelga e Salmão picados) e muitos outros. Um destaque gastrônomico é o rodízio, que pode ser consumido no almoço ou no jantar. A seleção de pratos do rodízio inclui pratos quentes, frios, porções variadas de sushis, sashimis, temakis, saladas, dentre outras receitas típicas orientais.
Ao pensar em bem-estar, conforto, rapidez e para saborear as refeições do Tori, o restauòante possui ambientes diferentes, onde os frequentadores podem escolher a melhor maneira para se alimentarem. O balcão localizado na entrada do local é apropriado para refeições leves, feitas em poucas horas. No salão principal, o público pode degustar os pratos nas mesas de diversos tamanhos, perfeito para refeições òápidas ou de mais tempo. Por fim, os clientes ainda podem entrar no clima oriental ao fazer refeições no maior tatame de São Paulo, ambiente típico na cultura japonesa.
E-mail: sushitori@sushitori.com.br
Site: http://www.sushitori.com.br/
Horário: Seg a sex, das 12h às 15h e das 18h às 23h. Sáb, das 13h às 23h
Última atualização realizada em 12/07/2017 19:00:00
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
