A Casa Cardoso conta com a arte gastronômica do chef Eduardo Talarico, parceiro de Marcos Berman na condução da Cardoso desde sua abertura, de sua 'reciclagem gastronômica' pela França.
A casa possui o Menu de Jantar de quarta a sábado, a partir das 19h, com destaque para os medalhões de filé acompanhados de risotos ou as massas com diversas opções de molhos, pedidas ideais para aqueles que apreciam um bom vinho ou cervejas escuras, além do já consagrado Menu de Boteco da Cardoso, a partir das 17h, de segunda a sábado. No menu de Boteco, há porções como a "Parmegiana aperitivo" - porção de filé mignon a parmegiana cortado em cubos aperitivos, a porção de mini hamburguinhos, e as Bruschettas no tradicional pão italiano - Napolitana (tomate, azeite extra virgem, manjericão e parmesão), Parma (presunto parma, queijo brie e rúcula) e a Parisiense (queijo brie em fatias, mel e amêndoas laminadas), entre outras opções.
A casa ainda possui uma carta de cervejas diversificada; a maioria internacional. Entre as opções, o cliente pode encontrar as cervejas Erdinger, Hofbrau Munchen, cervejas La Trappe e Klein. Além destas, a Cardoso ainda oferece cervejas especiais Tarantino.
Wifi-gratuito
