Criada em 1992 bem no burburinho de Santana, zona norte da cidade, a Que Pankeka é uma casa especializada em panqueca, apresentando-a em mais de 50 receitas, em versões gratinadas (com molho branco, parma, cheddar, quatro queijos, ao sugo, bolonhesa), assadas, recheadas e doces. Dentre os hits da casa, criações inusitadas como a Panqueca Oriental (com champignon e shitake puxados na manteiga, frango desfiado e cream cheese) ou a Montreal (lombo canadense, champignon puxado no alho, azeitonas verdes e mozarela) ou as versões doces, como a de frutas vermelhas ou a de banana com nutella. Em 1994, a marca se transforma em rede, abrindo uma segunda loja bem no coração da Vila Mariana, zona sul da cidade. A carta de vinhos e drinks da rede foi assinada pelo expert, o sommelier e bartender Dário Santana (do restaurante L´Entrecôte D'Olivier). Especializada em massas, oferece ainda wraps, pizzas fritas e tradicionais e waffers, opção ideal para agradar a toda a família, dos pequenos aos adultos, com menu do almoço ao jantar.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Diò Cucina
Rua Borges Lagoa,189-Vila Clementino, São Paulo - 04038-000
