Rio Coffee Nation 2021 acontece na Casa França-Brasil
Evento será híbrido, com edição presencial e via plataforma digital
A segunda edição do Rio Coffee Nation acontece entre os dias 23 e 24 de outubro, com edição presencial na Casa França-Brasil, Rio de Janeiro, e via plataforma digital em 30 e 31 de outubro. O evento é dedicado ao segmento de cafés especiais e orgânicos, e tem como meta estimular a profissionalização e a cultura deste mercado.
A programação do Rio Coffee Nation reúne consumidores, produtores, profissionais e empresas do setor. Além da visitação de compradores internacionais e uma rodada de negócios, exclusiva para profissionais e empresa em atuação no setor.
Também irão acontecer workshops com especialistas nacionais e internacionais sobre produção, importação e exportação, torrefação, métodos de extração dos grãos (soft, expresso, filtração), diferentes formatos de preparo de café, sustentabilidade, café na gastronomia, turismo entre outros.
A agenda inclui degustação e harmonização de cafés especiais, apresentações de baristas, lançamentos de produtos. Durante o evento, os visitantes poderão adquirir cafés especiais dos produtores, máquinas, xícaras de design e outros acessórios.
