Dia do Coquetel: bares celebram com drinks autorais em SP

No dia 18 de maio, o coquetel é o protagonista dos balcões de bar e das mesas mais animadas da cidade. A data homenageia essa arte líquida que combina técnica, criatividade e personalidade em um só gole. Para celebrar, bares e restaurantes de São Paulo apostam em coquetéis autorais — misturas que contam histórias, evocam emoções e revelam a identidade de cada casa. A seguir, confira uma seleção especial de lugares para brindar o Dia do Coquetel em grande estilo.

Localizado em frente ao icônico Copan, o Love Cabaret aposta em drinques inspirados em figuras marcantes da cultura e da noite. O “Dercy” leva Ketel One clarificado com cambuci (R$36), o “Eloina dos Leopardos” combina Tanqueray, Aperol, maracujá e hibisco com espumante (R$51), e o “Madame Satã” traz Johnnie Walker Black Label com Cynar e ginger ale (R$38).

Na Vila Madalena e no Centro Histórico, o Salve Jorge une devoção e boemia. Os destaques da carta autoral são o “Pôr do Sol”, com gin, goiaba, elderflower e canela (R$42), e o “Carmelita”, que mistura vodka importada com caramelo salgado, abacaxi e alecrim (R$42).

Com clima carioca e boemia paulistana, o Bar Posto 6 é famoso por drinques como a “Caipirapadura”, feita com cachaça, limão, caju e rapadura (a partir de R$36,80), e o “Botafogo”, com tangerina, pimenta dedo de moça, melaço e gelo (a partir de R$36).

O Ômadá Bar, na esquina mais famosa da Vila Madalena, homenageia todas as “Madalenas” com drinks como o “Maria Madalena” (abacaxi, manjericão e rapadura – R$36) e o “Toranjinha”, que traz gin de pera com néctar de toranja e hortelã (R$44).

O tradicional Bar Leo, fundado em 1940, destaca os coquetéis “Bar Leo” (vodka, tangerina e pimenta – R$37) e “Mazzaropi” (cachaça, gengibre e mel – R$37), unindo história e brasilidade no copo.

O clássico Riviera Bar, que funciona 24h na Av. Paulista, oferece o “Calipso” (whisky, cordial de morango e maracujá – R$51) e o “Gabo” (rum, cold brew, licor de café e coco tostado – R$46) em um ambiente que nunca dorme.

Na esquina da Av. Ipiranga com a São João, o Bar Brahma apresenta drinks como o refrescante “Chá do Arnesto” (infusão de capim santo e limões – R$18) e a caipirinha “Hall do Adoniran” (cachaça com caju e melaço – R$34).

O Bar Orfeu, vizinho ao Copan, aposta em misturas brasileiras como o “Capadócia” (cachaça com goiabada, limão e clara de ovo – R$33) e o “Canto de Ossanha” (mel, gengibre e alecrim – R$33), evocando o místico e o popular.

Por fim, com várias unidades em São Paulo e interior, o Cão Véio conquista os paladares com o “Dálmata” (vodka com cítricos, limão e hortelã – R$35) e o “Golden Retriever”, cremoso e tropical com rum, manga e espuma de coco (R$39).

Neste Dia do Coquetel, a cidade convida os amantes de boas misturas a embarcar em uma rota saborosa por bares que transformam o ato de beber em experiência sensorial, afetiva e cultural. Saúde!