Poucos lugares para comer de madrugada. Nenhum lugar para comer rápido de madrugada.Pizzaria então, nem pensar. Mas depois da balada, ter que encarar um garçom, esperar servir, comer, esperar a conta, esperar o troco, etc, etc, tudo isso er muito chato.
Aí veio a idéia do Pedaço da Pizza. Não que seja uma idéia totalmente original, afinal de contas nos Estados Unidos ou na Itália já faz tempo que existe o "slice" e a famosa "pizza al taglio"; aqui mesmo sempre tivemos aquela pizza de bar aquecida em banho maria e vendida por pedaço. Só que o pedaço da pizza tinha que ser diferente. Antes de mais nada a gente só sabe fazer pizza, por isso colocamos um monte de B´s nela para ficar mais atraente.