Localizada na região oeste de São Paulo, no bairro de Pinheiros, o Tide Saudável Sabor possui um cardápio variado e de pegada leve. Com ingredientes frescos, o restaurante funciona desde dezembro de 2018, com almoço e jantar e destaque da moqueca vegana, com mix de cogumelos, palmito pupunha, pimenta biquinho, banana de terra, arroz cateto e uma farofa de castanha de casa. Mas, há também o risoto de arroz negro, também com cogumelos, rapas de limão siciliano e azeite trufado; entre outas opções.
O chef de cozinha Danilo Gandor, prepara além dos pratos à la carte, o menu executivo para o almoço, sempre com opção vegetariana, de peixe ou frango. As receitas produzidas no restaurante, possui um toque das sócias Astrid Gurgel, cujo apelido "Tide" dá nome à casa; e a nutricionista Juliana Lima Arantes. Já durante a noite, os drinks estão disponíveis para embalar a noite, como o gin tônica da casa (gin Amázzoni ou Tanqueray, xarope de alecrim e manjericão). A carta de vinhos é pequena mais atende à proposta de rótulos de qualidade com preço justo.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Davo Cozinha
Rua dos Pinheiros,448-Pinheiros, São Paulo - 05422000
