Simpatia e competência, aliadas a ingredientes de qualidade, fazem do Japengo um dos bons endereços nipônicos da capital. Na matriz do Itaim, a cozinha é supervisionada pelo experiente sushiman Kazunori Iwasaki, que não se limita aos combinados. Há o usuzukuri, ou carpaccio típico, feito com pescados nobres como o robalo. Nas lojas dos shoppings (Iguatemi, Higienópolis, Paulista, West Plaza e Market Place), adota um sistema muito comum em restaurantes expressos do Japão. Pratinhos coloridos, aqui cobertos por uma tampa transparente, são dispostos sobre esteiras. O cliente seleciona aqueles que mais lhe agradam e paga pela quantidade consumida. Cada cor equivale a um preço. Entrega em domicílio.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Corrientes 348 - Jardim Europa
Rua Doutor Mário Ferraz,32-Jardim Europa, São Paulo - 01453010
