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Alameda Franca,1413 - Jardim Paulista, São Paulo - SP - 01422001
Dezembro de 2007. O Pastifício Pissani inaugura sua casa no Brasil, trazendo a tradição e o conhecimento de ao menos quatro gerações na feitura de massa frescas. Esta história tem início no século XIX, na Itália, país de origem da família. Quando Teresa Pissani se muda para o Uruguai, leva consigo a tradição do lavoro da massa e, desde então, a família vem se dedicando a perpetuar e aprimorar este precioso e delicado conhecimento.
Hoje, é o bisneto Pissani que perpetua esta tradição em novas terras, instalando-se em São Paulo para criar e fazer massas que vão surpreender os apreciadores de massa fresca.
Última atualização realizada em 30/08/2017 14:04:37
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