IL PAPAVERO
A união entre o clássico e a criatividade contemporânea.
O nome vem da Papoula, a flor. Ainda do lado de fora, uma moderna fonte anuncia a entrada do restaurante. Ao atravessar a porta de vidro, ao lado direito, o bar com mesas redondas, confortáveis poltronas, muita madeira e vidro.
Logo em frente um elegante móvel em madeira abriga os vinhos da casa, dispostos em uma espécie de colméia. No salão principal mesas e cadeiras em madeira escura, uma parede em tom de vermelho, além das cores bege e café. Painéis feitos em tinta acrílica, instalados ao longo das paredes, retratam campos de papoula, e dão ao ambiente um toque de modernidade. O cardápio, a cargo do chef Aldo Teixeira, resgata alguns clássicos como o Steak à Diana (filet grelhado com manteiga, cebola, champignons, molho rôti e creme de leite) e o Strogonoff de Filet (filet cortado em tiras, refogado em temperos, flambado ao conhaque, creme de leite, champignons e catchup ), e mescla com receitas ousadas como o Pollo Ripieno di Pere (peito de frango recheado com pêra, cozido no vapor com suave molho mostarda, acompanhado de arroz puxado no molho de morangos) e o Fettuccine al Profumo di Mediterrâneo (massa feita com semente de papoula, molho de camarões, puxado na manteiga, cebola, suco de laranja e creme de leite). Há ainda os risotos como o Risotto con Funghi Secchi (arroz italiano arborio com funghi secchi, creme de leite e salsinha) e o Risotto di Salmone (arroz italiano arborio, caldo de peixe, salmão fresco e defumado, tomate e salsinha), além do cardápio light e do almoço executivo, servido de segunda à sexta-feira. Para acompanhar os pratos a casa dispõe de uma extensa carta de vinhos, das melhores procedências.
IL Papavero
Alameda Campinas,540 - Jardim Paulista, São Paulo - SP - 01404000
[Estabelecimento FECHADO]
Última atualização realizada em 04/02/2019 20:09:26
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
Notícias BaresSP
-
24/03/2024
Gigantes do food service, Antaris Franchising e Foods Brands assinam joint venture e proje...
-
23/03/2024
Dia dedicado exclusivamente a Negócios é a grande aposta do BCB SP 2024
-
23/03/2024
Inscrições Abertas para competição de Drinks Coreanos
-
23/03/2024
Santa Monica lança Capuccino Clássico e Chocolate Cremoso
-
23/03/2024
Espírito Cacau tem chocolates 100% naturais
-
22/03/2024
Encontro Irmãos de Talheres
Bares em São Paulo
Restaurantes Italianos em São Paulo
Mello & Mellão Trattoria
Cinema, música e gastronomia em um só lugar!Etto Restaurante
Etto Restaurante oferece o melhor da gastronomia italianaDIMI
DIMI restaurante ítalo-brasileiro no Itaim Bibi
Agenda de Eventos de Restaurantes em São Paulo
-
Páscoa no Restaurante Supra di Mauro Maia
-
Páscoa no Restaurante Des Cucina
-
Sexta-feira Santa no restaurante Ella Fitz