Burger Match

Localizado na zona norte de São Paulo, em Santana, o Burger Match abre as portas em janeiro de 2019. A paixão do dono, Rafael Cruz, em preparar hambúrgueres para os amigos em família, virou negócio. Junto com a Camila Peralta (sua irmã nutricionista), o novo embório da região foi escolhido com muita cautela. "Desde o primeiro contato com Santana nós tínhamos a certeza que era o local ideal, pois os moradores da região estão carentes de opções e muitas pessoas pediram para que nós abríssemos lá. Então escolhemos Santana pela recepção dos moradores da região", diz Rafael.

A casa possui um balcão, onde o cliente pode pedir diretamente seu lanche no caixa podendo montar seu hambúrguer da maneira que quiser, com todos os ingredientes a um preço fixo, entre Burger simples, duplo ou vegetariano, com pão, entre brioche e preto e o queijo cheddar ou prato. As batatas são servidas em 3 versões: tradicional, match fries e a truffle fries. Os milkshakes não estão fora do cardápio, com opções de Ovomaltine, Cookie e Leite Ninho, além da casquinha tradicional e o cookie da Rusticookies. No cardápio das bebidas, os refrigerantes possuem refil e cervejas especiais e tradicionais são ótimas escolhas.

Um dos destaques, que o transforma em empório, são os acessórios que a casa oferece ao cliente. "Vamos oferecer também acessórios como, espátula, moldes de hambúrguer, passando por queijos, molhos, pães, blends de carne para o hambúrguer, kits, entre outras coisas", conta Rafael.