Figueira Rubaiyat

O cenário não poderia ser mais propício: sob os galhos da figueira centenária da Rua Haddock Lobo, o Rubaiyat convida o público a uma "travessia marítima" neste verão. A casa acaba de estrear sua nova carta de coquetéis, trazendo dez criações originais que apostam em perfis cítricos e na diversidade da flora brasileira para refrescar os dias quentes de São Paulo.

A proposta navega por diferentes intensidades. Para quem busca leveza, o destaque é o Mar Aberto, uma combinação ousada e borbulhante de cachaça, espumante, coentro e limão. Já o Talismã explora notas mais amadeiradas, trazendo cachaça curtida em sementes de amburana com mel e tônica.

Brasilidade no Copo Os sabores tropicais ganham protagonismo em coquetéis como o Cajueiro (que equilibra compota e suco da fruta com limão) e o Ancoradouro, um drink intenso feito com cachaça da casa, limão-cravo, gengibre e melaço de cana. Para os paladares que apreciam um toque picante, o Tropicaliente mistura pisco, tangerina e jalapeño.

Tendência Sem Álcool Acompanhando o movimento global de consumo consciente, o Rubaiyat investiu na complexidade dos mocktails. O Coral Rubi chama atenção pelo visual e sabor, preparado com fermentado de pitaya, espuma de limão e tônica. Outra aposta refrescante é o Terra à Vista, com capim-santo e xarope de maçã verde.

As novidades foram desenhadas para harmonizar tanto com os cortes nobres da casa quanto com as opções de peixes e a famosa feijoada de sábado.

Serviço

A Figueira Rubaiyat Endereço: Rua Haddock Lobo, 1.738 – Jardins, São Paulo/SP. Horários:

Domingo a Quinta: 12h às 23h.

Sexta e Sábado: 12h à 00h. Reservas e Informações: Consulte os canais oficiais do restaurante.

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Última atualização realizada em 29/01/2026 16:01:59
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