World Café Bar

Inaugurado em julho de 2020, o World Café Bar surge como um ponto de encontro para quem circula pelo centro de São Paulo e busca resgatar a atmosfera boêmia da região. Instalado no térreo do Edifício Copan, um dos marcos arquitetônicos da cidade, o espaço dialoga diretamente com o ritmo urbano da República e com a história do entorno.

O ambiente mistura elementos naturais, como plantas e móveis de madeira, com paredes e divisórias de vidro, criando uma estética contemporânea e despretensiosa. Garrafas de vinho integram a decoração e ajudam a compor um clima acolhedor, reforçado por um grande painel em preto e branco do próprio Copan, que funciona quase como um retrato do endereço onde o bar está inserido.

Com funcionamento contínuo ao longo do dia, o World Café Bar transita entre cafeteria, restaurante e bar, acompanhando diferentes momentos do público. Para os apreciadores de café, o cardápio reúne opções como espresso do Brasil, Colômbia e Etiópia, além de cappuccino, macchiato, prensa francesa e versões geladas, como iced coffee, affogato e mocha gelado.

A cozinha aposta em lanches e salgados clássicos, entre eles queijo quente de Minas, misto quente, croissant, coxinha, quiches e esfihas. Há também petiscos e porções que vão do pão de queijo e da mandioca frita à burrata e à coxinha de jaca, opção vegana que amplia o leque do cardápio.

No bar, a carta inclui coquetéis clássicos e drinks autorais, além de caipirinhas, gin tônica, negroni, dry martini e mojito. A seleção de bebidas contempla cervejas nacionais e importadas, chope, whiskies, licores e uma ampla variedade de vinhos nacionais e internacionais, disponíveis em taça ou garrafa.

O espaço é pet friendly e funciona de segunda a sábado, acompanhando o fluxo intenso e diverso do centro. Mais do que um bar ou cafeteria, o World Café Bar se estabelece como uma pausa possível no cotidiano acelerado da região central.