FFV Café - Santa Cecília

Mais do que uma cafeteria, o FFV Café (Rua Barão de Tatuí, 240) consolidou-se como um ponto de encontro cultural e afetivo em Santa Cecília. Unindo a paixão por grãos especiais ao universo da fotografia analógica, o espaço propõe uma experiência baseada na hospitalidade calorosa — herança das raízes mineiras da marca — e na estética "cool" e despojada do centro de São Paulo.

O conceito da casa gira em torno da "resenha de qualidade". Para o fundador Clayton, o segredo está no atendimento humano e vibrante. "Sempre falo sobre a importância da hospitalidade. Só não pode ser morno. Se o cliente chega e é recebido com um sorriso e alguém alto astral, a troca se torna acessível e marcante. É essa a experiência que queremos dar", afirma. Essa filosofia reflete-se na equipe, que mantém um entrosamento único, atendendo tanto as demandas do café quanto da loja de fotografia acoplada ao espaço.

Uma experiência "Analógica Real" A identidade visual do FFV Café é um capítulo à parte. A decoração respira fotografia: um antigo expositor da Kodak foi transformado em geladeira para as bebidas e o cardápio foge do convencional, sendo apresentado em álbuns de fotografia espalhados pelas mesas. Neles, o cliente visualiza fotos reais das comidas e bebidas ao lado dos preços, reforçando a proposta de ser "analógico real".

A atmosfera é completada pela música. Logo na entrada, pick-ups e toca-discos ditam o ritmo com uma seleção de vinis variados. "Surgiu a ideia de colocar dois toca-discos. Fica bonito, é a nossa cara! Isso sem nem saber da tendência que estava por vir de rolê diurno e festas em lugares inusitados. Começamos a ver referências asiáticas de cafés nesse formato e depois começou a pipocar por aqui", conta o fundador.

Gastronomia: De Minas para o Mundo No cardápio, as origens mineiras ganham destaque. O pão de queijo é estrela, com versões recheadas — a indicação da casa é o recheio de queijo com cebola. Para acompanhar, há o autêntico Guaramão, refrigerante típico de Belo Horizonte. Outra aposta certeira são os pães de fermentação natural, como o brioche.

Na ala dos doces, o carro-chefe é o Bolo de Cenoura estilo americano: massa fofinha e cobertura doce na medida certa, que já se tornou um favorito dos frequentadores.

Cafés Especiais e Drinks A curadoria de cafés é levada a sério. O espresso, muito bem tirado pelos baristas, utiliza atualmente grãos da Le Pool, com rotatividade para oferecer novos perfis sensoriais aos clientes. Para os puristas, há métodos filtrados como Hario V60 e Origami.

A carta de bebidas ainda contempla opções como matcha, mate, cervejas e drinks autorais, com destaque para o Marvadeza, que traz o toque mineiro para a coquetelaria.

Seja para trabalhar, revelar um filme, ouvir um vinil ou apenas jogar conversa fora, o FFV Café se posiciona como a sala de estar mais descolada e acolhedora da Santa Cecília.

SERVIÇO

FFV Café Endereço: Rua Barão de Tatuí, 240 – Santa Cecília, São Paulo – SP

Horário de Funcionamento:

Terça a sábado: das 10h às 19h

Domingo: das 13h às 18h

Instagram: @ffv_cafe Capacidade: Pet-friendly e acessível.

Última atualização realizada em 27/01/2026 15:58:43
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