Fortunato Bar e Gastronomia

Rua Joaquim Távora,1356 - Vila Mariana, São Paulo - SP - 04015013

Localizado na região sul de São Paulo, no bairro da Vila Mariana, o Fortunato Bar possui o intuito de oferecer ares modernos para o exigente público do bairro, com opções sofisticadas, desde aperitivos a pratos. No projeto do arquiteto Marcos Jordão, é possível ver a descontração na decoração com ferro aparente, concreto pintado, grafites, portas de aço e luminárias de design, que pontuam o bom gosto dos frequentadores. O espaço maior fica reservado com uma parede de vidro no segundo andar e oferece mesas e sofás confortáveis.

O cardápio traz uma combinação de petiscos elaborados, com receitas que são tendência, como o Ceviche, com salmão, peixe branco, cebola roxa, gengibre, tomate, aipo, suco de limão e pimenta dedo de moça. Para compartilhar, a Frigideira de Polvo cozido e grelhado com azeite, salsinha, sal grosso e batatas; e o Camarão com batatas ao murro, recheadas com catupiry. Pratos sofisticados também figuram no menu, como o Arroz Negro com atum em crosta de gergelim; e o Spaghetti com camarões rosa ao molho de tomate, abobrinha e camarões. Aos sábados, é possível pedir a Feijoada light que serve 2 pessoas, e acompanhar aos jogos de futebol transmitidos nos diversos televisores espelhados pelo espaço.

No território das bebidas, uma vasta carta de drinks variados com criações divertidas e ousadas. Destaque para 10 versões de Gin Tônica, como Pumpkin Gin & Tonic que leva xarope de abóbora, mel e canela em pau; e o Toasted Marshmallow Gin & Tonic com xarope de marshmallow tostado e essência de baunilha. Já a carta de cervejas artesanais oferece rótulos nacionais e importados e sugestões de harmonizações com os pratos da casa. Para finalizar, a Taça Pleasure Chopp Fortunato, a sobremesa mais pedida, servida em uma caneca coberta com brigadeiro gourmet e farofa crocante. No interior, sorvete de creme, cobertura de chocolate chantilly e finalizado com um bombom.