O Serafina JK aposta no estilo industrial, sem perder o aconchego que é marca registrada dos restaurantes da rede no Brasil. Destaques para o piso de ladrilho hidráulico, estantes com tela metálicas e móveis rústicos. Além de área interna integrada ao espaço externo com os jardins do complexo.
A artista plástica italiana Michela Martello, responsável pelas pinturas das demais unidades, traz novamente sua personalidade para o local; e dessa vez, imprime referências bem brasileiras em seus desenhos. Quem assina o cardápio da casa é chef Daniel Gemignani Holtz (ex ICI Brasserie) que sugere o Ossocubo al vino rosso con risotto di pomodori confitati, um ossobuco bovino no vinho tinto com risoto de tomate confitato e o Spagetthi com Baccalà e olive , um bacalhau desfiado e azeitonas pretas servido com farinha de pão temperada. Para quem prefere opções mais leves, o chef recomenda a salada, Rucola e Funghi que traz em sua receita rúcula com cogumelos de paris salteados, castanha de caju caramelada e queijo boursin ou a refrescante Finocchi & Gamberi, um mix de folhas, erva-doce, camarão, laranja e azeitona preta.
O comando do bar fica com veterano Irani, mais conhecido como Kk, que retorna ao grupo Serafina e soma passagens pelos japoneses Geiko-San e Kinoshita e também pela Bottega Bernacca, em Ibiza, na Espanha.
E-mail: contato@serafinarestaurante.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/serafinajk/
Site: http://www.serafinarestaurante.com.br/
Horário: Segunda a Quarta, das 12h às 15h e 18h às 23h
Quinta e Sexta, das 12h às 15h e 18h à 01h
Sábado, das 12h à 01h
Domindo, das 12h às 23h30
Última atualização realizada em 26/10/2020 11:57:25
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