O Bistrô Speccialitá reabre as portas em novo endereço no coração do Jardins, trazendo consigo a mesma proposta acolhedora que o consagrou nos últimos seis anos: unir sabores do mundo a memórias afetivas, em um ambiente elegante e intimista.
Idealizado pela chef Estela Maris, o bistrô tem raízes na culinária europeia, com toques da cozinha brasileira. Depois de anos de aprendizado em viagens pelo continente, Estela transformou a paixão por molhos artesanais em um restaurante que celebra especialidades internacionais com ingredientes de alta qualidade e técnica refinada.
O novo espaço reforça o compromisso da casa com a gastronomia sensível e autoral. No cardápio, clássicos como o Camarão à Provençal com risoto de limão (R$88), a Polenta Cremosa Italiana com ossobuco (R$108) e a Paella Especial del Mar (R$290) dividem espaço com risotos e pratos executivos como a Moqueca de Peixe (R$69). Entre as entradas, a Bruschetta com gorgonzola, pêra, nozes, mel e parmesão (R$68) é um dos hits da casa. Para a sobremesa, destaque para a Crema Catalana (R$21) e a Banoffee (R$28).
A carta de vinhos contempla rótulos franceses, italianos, portugueses e sul-americanos, e o menu de drinks autorais propõe experiências como a caipirinha de bourbon e o Montblanc, com limão e leite condensado.
Com atendimento acolhedor e estrutura acessível, o Bistrô Speccialitá também oferece opções sem glúten e lactose, além de delivery pelo iFood para quem prefere saborear seus pratos em casa.
Alameda Lorena,1908 - Jardim Paulista, São Paulo - SP - 01424-002
