Festival Gastronômico Angus Beef Week chega a São Paulo em novembro

São Paulo recebe o festival gastronômico Angus Beef Week entre os dias 15 e 24 de novembro. O evento promove movimento de coordenação de cadeia produtiva da carne bovina e tem como objetivo aumentar a percepção dos centros urbanos e dos consumidores em relação à qualidade e origem da carne bovina brasileira. Para essas datas, dez restaurantes irão participar preparando cortes especiais Angus. 

 

O festival é promovido pelo Terraviva Eventos e pela Associação Brasileira de Angus. A terceira edição do evento também acontece em duas novas capitais, Porto Alegre e Curitiba, duas regiões tradicionais na criação de animais Angus e produção de carne de qualidade. Além dos restaurantes, o Angus Beef Week também conta com a participação de butiques de carne, com ofertas de kits com selo Angus para o consumidor. 

 

O público, nos restaurantes credenciados, pode avaliar o prato e votar para eleger o melhor cardápio da Angus Beef Week, além de concorrer a prêmios. Quem participar da votação, pode faturar um jantar com acompanhante no restaurante vencedor do festival na sua cidade. O festival também elegerá o Menu Inovação - premiação para valorizar as criações gastronômicas mais inusitadas dos chefs experts no preparo da carne. 

 

"É um projeto muito importante do agronegócio para o dia a dia do consumidor de três importantes capitais brasileiras", diz Cristina Bertelli, Agro Intelligence Leader de Terraviva. Já Ana Doralina Menezes, gerente do Programa Carne Angus, o evento gastronômico traz mais que sabor e informação. "O objetivo é também mostrar no prato toda a versatilidade da carne Angus, desde a alta gastronomia até o churrasco e o fast food". Confira os restaurantes participantes:

 

Varanda Jardins • Varanda Faria Lima • Varanda JK • La Caballeriza • Rubaiyat Faria Lima • A Figueira Rubaiyat • Santo Dica • Meet the Meat • Cadillac BBQ • MariaLima Restaurante.