Divulgação Anuário da Cerveja 2021

O Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, atrás da China e dos Estados Unidos e sua cadeia produtiva representa 2% do Produto Interno Bruto do país e geração de mais de 2 milhões de empregos diretos, indiretos e induzidos. Em 2021, as cervejarias brasileiras registraram 35.741 produtos e 45.984 marcas de Cerveja.

 

Os dados são do Anuário da Cerveja 2021, publicação do ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que apresenta os dados relativos ao registro de estabelecimentos e produtos junto ao órgão.

 

Em parceria com o MAPA, o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja -- SINDICERV, entidade que representa a indústria nacional de cerveja e suas cadeias produtivas, promove na próxima quarta-feira (31), a partir das 17h, no Espaço Wood, em São Paulo, evento “Confraria Sindicerv: Números do Setor” para divulgar os principais resultados da publicação.

 

Além dos principais números do setor, o evento contará com um painel sobre o chamado “Cartilhão de Bebidas”, documento do MAPA que consolida as normas relacionadas à cerveja, incluindo o PIQ (Padrão de Identidade e Qualidade), estabelecida em Instruções Normativas específicas.