Café bate recorde de preço e é a 2ª bebida mais consumida no Brasil
Preço da bebida chega ao seu maior valor dos últimos 25 anos
Um estudo realizado pela plataforma CupomValido.com.br, com dados da Organização Internacional do Café (OIC) e Dieese, concluiu que o café é a 2ª bebida mais consumida pelos brasileiros, ficando somente atrás da água.
De um total de 193 países, o Brasil está na 14ª posição entre os que mais consomem café no mundo. Na média, os brasileiros bebem de 3 a 4 xícaras de café por dia, o equivalente a aproximadamente 5,8kg ao ano.
O tipo de café preferido dos brasileiros é o café expresso. Em segundo lugar está o pingado ou café com leite. Na terceira posição está o capuccino (café, leite, chocolate, noz moscada e canela), seguido pelo macchiato (50% expresso e 50% creme de leite) na quarta posição e o café latte, versão encorpada do capuccino, em quinto.
Apesar de o Brasil estar no topo do ranking mundial de produção de café, título que o país detém por mais de 150 anos, a bebida teve um dos maiores aumentos dos últimos 25 anos. Nos últimos 12 meses a bebida aumentou o seu preço em mais de 40%, mesmo o país sendo o responsável por aproximadamente 40% de toda a produção mundial.
Um dos motivos do aumento relevante nos preços está na utilização do dólar como moeda base, pois a saca do café é cotada na Bolsa de Nova York. Com a frequente alta do dólar, uma das consequências é esse aumento significativo no preço do café.
