As Melhores Cervejarias em Ribeirão Preto
Confira as melhores cervejarias em Ribeirão Preto - Interior SP
Por João Pimenta | 11 de Março 2021
A cidade de Ribeirão Preto é conhecida por ser um dos maiores polos cervejeiros do Estado de São Paulo. A Associação Comercial e Industrial de Riberião Preto (Acirp) é a responsável por promover e fortalecer a cultura cervejeira e as microcervejarias da região. São produzidos por ano 55 estilos diferentes de cervejas especiais, que já foram premiadas em competições nacionais e internacionais.
Confira as principais microcervejarias de Ribeirão Preto.
Cervejaria Colorado
A Cervejaria Colorado, localizada na Rodovia Anhanguera, abriu as porta com oito estilos de chopes diferentes. Alto teor alcoólico, luúlados, não filtrados, com ingredientes brasileiros. Com o passar dos anos a cervejaria deixou de produzir somente chopes, foi para as garrafas de vidro e foram batizadas as cervejas de trigo, Porter e India Pale.
Cervejaria Invicta
A Cervejaria Invicta, fundada em agosto de 2011, vem sendo reconhecida especialmente por produzir cervejas especiais com qualidade e ousadia. Atualmente com nove rótulos de linha, a Invicta produz e tem participação em outras marcas, como a paulistana Velhas Virgens, a carioca 2Cabeças, a também paulistana Treze, e a Japas Cervejaria.
Cervejaria LUND
Localizada em um ponto nobre da cidade de Ribeirão Preto, a Cervejaria LUND nasceu da paixão do empreendedor Yussif Ali Mere Junior por cervejas especiais, e do seu grande desejo de tomar cervejas maravilhosas na Terra do Chope, como é conhecida a cidade.
O bar da Cervejaria Lund é um estabelecimento de entretenimento da cidade com funcionamento de quarta a domingo, servindo chopes, cervejas e petiscos perfeitos para harmonização com todos os rótulos da cervejaria.
Cervejaria SP 330
A Cervejaria SP 330 possui capacidade de produção de 15 mil litros e um bar anexo à linha de produção. O ambiente rústico, porém, acolhedor, respira cultura cervejeira com uma boa pegada Rock & Roll, projetado para agradar os apreciadores do autêntico estilo Indie Brewey. No cardápio há petiscos e sobremesas que harmonizam com as bebidas da casa.
A microcervejaria oferece quatro tipos de chope: Last Kiss (Hop Pils de aroma maltado e sabor refrescante), Superstition (American Pale Ale de aroma cítrico e combinação perfeita entre maltosidade e amargor de lúpulos americanos), Californication (American India Pale Ale de aroma frutado e sabores que remetem ao Maracujá) e Last Nite (Black India Pale Ale com lúpulo intenso e notas de Chocolate e Caramelo).
Cervejaria Walfanger
A Cervejaria Walfanger produz sete estilos de cerveja, além das cervejas especiais e sazonais. Todos os estilos seguem a escola germânica, que tem como base a Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot) de 1516, na qual só é permitido o uso de água, malte, lúpulo e levedura na fabricação da cerveja. Com prêmios nacionais e internacionais, todos os rótulos da Walfänger se destacam no mercado.