ANR - Associação Nacional de Restaurantes anuncia nova governança e diretrizes para 2023/24

Foi anunciado para uma plateia de empresários e CEOs de importantes empresas do setor de food service, a nova governança da ANR - Associação Nacional de Restaurantes, entidade que passa a ser presidida por Fernando de Paula, diretor da Arcos Dourados, empresa que representa a Mc Donald's no Brasil e América Latina. Na abertura, de Paula e o diretor executivo da ANR, Fernando Blower, apresentaram as diretrizes e metas para a próxima gestão. Entre os destaques, está a expansão para outros estados da redução da carga tributária do ICMS já conquistada em São Paulo e no Rio de Janeiro, visando a desoneração da folha de pagamento, capacitar profissionais para suprir necessidades de setor – já se fala em um apagão de mão-de-obra com a retomada das atividades pós-pandemia – e incentivar a inclusão e diversidade nos quadros funcionais das empresas. "Outro foco será o desenvolvimento de uma intensa agenda ESG (Governança Social e Ambiental), como ações de combate ao desperdício de alimentos, aumento da eficiência energética através da tecnologia e ampliação da reciclagem e medidas de logística reversa nos estabelecimentos", exemplificou Blower, que adiantou ainda a criação de uma comissão permanente de sustentabilidade dentro da ANR, já para o primeiro semestre do ano que vem. Na ocasião, a plateia formada por sócios de companhias como Grupo Trigo, Pobre Juan, Ponto Chic, Le Jazz e Ráscal ouviram palestras de Silvio Cascione, do grupo Eurasia, e Igor Rose, economista sênior da Rede/Itaú, que apresentaram análises sobre a conjuntura política e econômica do Brasil pós eleições e os desafios que serão impostos ao setor – mas também as oportunidades que se apresentam.

 

Aproveito para dizer que a entidade está realizando até amanhã a Jornada ANR 2022, ciclo de painéis e debates on-line e presencial (na sede da FecomercioSP), que aborda temas como tendências de mercado na seara digital, novas tecnologias e seus impactos na otimização dos processos, gestão de pessoas, inclusão e diversidade, liderança e harmonização de práticas e normas regulamentadoras como licenciamentos e vigilância sanitária.

 

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas através do link: https://www.sympla.com.br/evento/