Sopas e cremes para celebrar a chegada do inverno no Marialva  Eventos BaresSP 570x300 imagem
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    17/08/2022

    Sopas e cremes para celebrar a chegada do inverno no Marialva

    Caldo Verde, para celebrar a chegado do inverno no restaurante Marialva, o restaurante que fica no Jardins, em São Paulo. Originário das províncias do Norte de Portugal, o prato é emblemático da cultura portuguesa, assim como entre os países que receberam sua colonização. 
    Substancioso e nutritivo, costuma ser servido nas noites frias de inverno e em festas regionais, cabendo à receita algumas adaptações no preparo e ingredientes.
     
    A receita, basicamente é formada por um encorpado caldo de batatas temperadas com alho e azeite que ganha adição de couve em tiras, delicadamente misturadas no momento final de cozimento do caldo. O toque final, porém não menos saboroso ou essencial, cabe a uma ou mais fatias de chouriço adicionadas ao centro do prato em que será servido, criando um contraste único de cor e sabor.


    Categoria: Gastronomia

    Marquês de Marialva, Alameda Madeira, 444, Alphaville Industrial - Barueri, SP
    Não informado

    Por Luccas Bitencourt
     30/06/2022

    Próximas datas do evento:

    17/08/2022-12:00
    18/08/2022-12:00
    19/08/2022-12:00
    20/08/2022-12:00
    21/08/2022-12:00
    23/08/2022-12:00
    24/08/2022-12:00
    25/08/2022-12:00
    26/08/2022-12:00
    27/08/2022-12:00


    Localização Marquês de Marialva

     
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