Smorgasburg Brasil 2024 no Obelisco do Ibirapuera

De volta ao Brasil, Smorgasburg, maior festival de gastronomia criativa do mundo, anuncia o início da retirada de ingressos gratuitos e limitados para a sua quarta edição, que acontece nos dias 20 e 21 de julho, no entorno do Obelisco do Ibirapuera.

 

O festival, famoso pela criatividade dos chefs participantes, anunciará os dez destaques de 2024 no mês de julho. Dentre as cem operações gastronômicas já confirmadas, estão os famosos Ramen Burguer, criado pelo Vinil Burger, e Choripolvo, do Notorius Fish, além dos destaques de 2023, o Hambúrguer de Raclete, do Stunt Burger e o Hambúrguer de Salmão no pão de arroz empanado, do Mygati Foodtruck.

 

Com realização da Pipoca, coletivo de impacto cultural que desenvolve projetos para pessoas, marcas e cidades, o Smorgasburg chegou ao Brasil em 2019. Criado em Nova York, já passou por cidades como Miami, Los Angeles, Tóquio, Osaka, Saitama e Toronto. Nesta edição em São Paulo, o público poderá vivenciar muitas experiências ocorrendo ao mesmo tempo, que vão desde as mais de 300 inovações gastronômicas e mixologia experimental, curadoria musical revelando novos músicos de jazz, soul, folk, reggae & indie, garimpados cuidadosamente nas noites mais hypadas da cidade, além do tradicional beer garden e o lançamento da wineland, by Smorgas, com vinhos naturais selecionados para o evento

 

O festival deste ano também apresenta como novidade a Smorgasbility. Essa é a expressão criada para resumir a soma de experiências sustentáveis do Smorgas com sua proposta de ocupação cultural do espaço público e cuidado com a cidade, em um clima sempre único de piquenique ao pôr do sol do inverno paulistano.

 

"O Smorgasburg é um suco de Nova York em um fim de semana aqui em São Paulo. Aquela vibe de curtir o comer surpreendente, ouvir uma boa música e ritmos internacionais, fazer um piquenique com as pessoas com quem você quer estar junto, provar um drink que você nunca bebeu em sua vida, esbarrar em cultura e arte oferecida pelos artistas de rua, arrematar aquela peça de design única na feira criativa, assistir a um baita pôr do sol, conhecer novas pessoas bebendo um chope no beergarden, tudo isso num amplo gramado, em meio a árvores em um dos cartões postais mais queridos da cidade. O Smorgasburg é um presente da cultura novaiorquina para São Paulo", afirma Rogério Zé, head Smorgasburg Brasil.

 

O festival integra o calendário oficial da cidade e da Prefeitura de São Paulo e tem apoio da Secretaria Municipal de Cultura e Secretaria Municipal de Turismo, além da Secretaria Municipal das Subprefeituras e da Subprefeitura da Vila Mariana.